Informações sobre Presunto Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva
O presunto ibérico alimentado com bolota 50% tem uma composição de 98% de presunto de porco ibérico alimentado com bolota e 2% de sal retirado da salga. Presunto de Qualidade Bellota, com certificação abrangida pela Norma de Qualidade do Porco Ibérico.
Um presunto Bellota ibérico curado nos secadores de Cumbres Mayores em Huelva.
A família Castaño passou gerações dedicadas à criação do porco ibérico nos seus próprios Dehesas de la Sierra de Aracena e Picos de Aroche em Huelva, no município de Cumbres mayores, onde curam o seu famoso presunto ibérico.
É uma peça fina e bem perfilada com um peso de 7-8kgs perfeito para consumo rápido em família a um preço ao alcance de todos
(O preço não inclui a possível decoração)Ficha técnica de Presunto Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva
Ficha Técnica
- Peso
- 8,5-9kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Preparado em
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Local de criação
- Grandes Cúpulas - Huelva
- Entrega em
- 6-8 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
Aviso de Ficha de Produto
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Desde 1890, a família Castaño cria porcos ibéricos em suas próprias pastagens. Com uma matéria-prima selecionada, produz os mais delicados presuntos ibéricos alimentados com bolota em Cumbres Mayores, município da Serra de Huelva, reconhecido no fabrico de presuntos ibéricos e enchidos de bolota e isca. Com mais de 3000 hectares dedicados à criação e engorda de porcos ibéricos e um total de 800 matrizes, na Tartessos a rastreabilidade é 100% garantida.