Informações sobre Isca fatiada Ombro 50% Ibérica García Mimbrero
Ombro de isca 50% raça ibérica da família García Mimbrero fatiada em formato de tapas.
García Mimbrero é uma empresa 100% estremenha com três gerações de sabedoria acumulada por trás. Em Jamones García Mimbrero, há uma integração vertical do processo de produção. Desde a elaboração da ração com a qual os animais são alimentados até o processo final de secagem de seus famosos presuntos e ombros. Controlar todo o processo produtivo pode garantir um sabor que perdure ao longo do tempo; García Mimbrero, O Gosto que tem memória
Recorde-se que o Ombro Fatiado de Cebo 50% ibérico é obtido a partir da extremidade frontal dos porcos ibéricos. Isso não só afeta sua estética, como também a torna mais suculenta.
Os 50% de porcos ibéricos de onde provêm estes ombros são de mãe 100% ibérica e pai 100% duroco.
Esta Isca Fatiada, Ombro 50% Ibérico, é feita por meios naturais em Fuente de Cantos - Badajoz por um período mínimo de 12 meses.
O corte à máquina deste ombro de isca 50% ibérico é feito em um formato de tapas muito confortável para apreciá-lo.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Isca fatiada Ombro 50% Ibérica García Mimbrero
- Peso
- 1kg
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Categoria
- Isca ibérica
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Rações de fabricação própria
- Manipulação
- Criado nas melhores fazendas da Península
- Cicatrização mínima
- 12 meses min
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Fuente de Cantos, Badajoz
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Não contém glúten. Sem lactose. Não contém derivados de OGM.
- Ingredientes
- Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
Ombro de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
Aviso de Ficha de Produto
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Jamones ibéricos García Mimbrero acumula três gerações de sabedoria. Desde Rafael García Mimbrero fundou a empresa em 1956 com a firme intenção de trazer qualidade ibérica a um preço justo e acessível.
Mais de 60 anos se passaram desde que Rafael García fundou "La Casa", mas nesta família o trabalho continua a ser feito com a mesma dedicação e carinho. O objectivo não mudou; Produzir presuntos de qualidade com características homogêneas que perduram ao longo do tempo.
Para isso, em Jamones ibéricos García Mimbrero o segredo está no controle rigoroso da cadeia produtiva. Desde a elaboração da ração propriamente dita até à secagem de ombros e presuntos, passando pela criação e engorda de porcos ibéricos muito selecionados
Ombro de cebo 50% ibérico fatiado em formato de tapas da família García Mimbrero, empresa com experiência na produção de presuntos e ombros. O ombro provém de 50% de porcos ibéricos e é feito naturalmente em Badajoz há pelo menos 12 meses. Ele é projetado para ser conveniente para consumir em formato de tapas.