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Jamón ibérico cortado em fatias
Presunto Bellota fatiado 75% ibérico - Extremadura
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Avaliação média:
10/10
Número de avaliações: 2
Presunto fatiado com bolota 75% ibérico. Um presunto de alta qualidade cortado com uma faca em fatias finas. Alimentado em liberdade com bolotas e ervas do prado de Fuentes de León - Extremadura.
Produto das pastagens de Cárdeno em que os animais pastam livremente consumindo uma grande quantidade de bolota.
Este presunto cortado com 75% de bolota ibérica tem uma aparência que pode ser desconcertante no início. É uma carne de cor mais escura e com menos infiltração de gordura do que o presunto ibérico tradicional. A explicação é simples; Este presunto provém de 75% de animais de raça ibérica que foram curados à mão em cavernas por um longo período. O sabor na boca desta fatia é muito intenso, a um ponto picante na garganta prova da alimentação à base de gramíneas frescas e bolotas de carvalhos, galhadas e sobreiros.
- Peso aproximado
- 1 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Alimentar
- Bolota
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Fuentes de León - Extremadura
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém glúten. Sem lactose. Não contém nitritos ou nitratos.
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1711/409. Gorduras (g): 29,6 saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
- Registro de Saúde
- Assustador. Espanha 10.05518/BA
- Certificado pela
- Certificado por:
JIB75%-Loncheado-Cárdeno
JIB75-Loncheado-Cárdeno
Fatiadas de presunto 75% ibérico alimentado com bolota de alta qualidade, cortado em fatias finas. Provém de porcos criados nas pastagens de Fuentes de León, Extremadura, alimentados com bolotas e ervas. Tem um sabor intenso, por vezes com um toque picante na garganta devido à sua dieta com gramíneas frescas e bolotas de azinheiras, galhadas e sobreiros.
Cardeno - Jamón 100% ibérico
Porcos ibéricos 100% em Jamones Cárdeno
O produtor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, da Estremadura, produz alguns dos melhores presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota com características especiais: peças estilizadas com uma perna fina e fina que se caracteriza pelo porco 100% ibérico. Gordura de cobertura fluida e levemente oxidada, como resultado da alimentação de suínos à base de bolotas. A cura dos presuntos Cardene é realizada em vinícolas centenárias com um período mínimo de 3 anos, por isso o fruto de sabor doce e delicado da salga certa e maturação lenta. As condições de umidade e o microclima da área.
Elaboração artesanal de presuntos Cárdeno
A elaboração é 100% artesanal se deve à experiência de gerações e com intuição e sensibilidade no manuseio de nossos produtos. Devemos, necessariamente, destacar a condição puramente ecológica do nosso presunto de bolota 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto pela sua elaboração sem mais aditivos do que o sal marinho; quanto à sua origem, porque provém de um animal criado no meio da natureza, alimentado com o fruto dos carvalhos de um espaço natural especialmente equipado para o porco ibérico e os seus produtos imbatíveis.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
L
Super eficientes. Repito muchas veces
Muy buen producto. Mejor incluso que algunos 100%. Al menos a mi me gusta más.<br />
L
Fácil de comprar y entrega rápida.
Muy rico. Este tipo de jamón de 75% es mucho más jugoso que uno de 100%. En casa nos gusta más a todos.
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