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Campo Cebo Presunto 50% ibérico. Sta. Olalla Cala. Huelva

Informações sobre Campo Cebo Presunto 50% ibérico. Sta. Olalla Cala. Huelva

Presunto de isca de campo 50% ibérico de Santa Olalla del Cala. De porcos do próprio gado e campeado nas azinheiras da Extremadura e da Serra de Huelva.

Curado por um mínimo de 27 meses.

De acordo com os apreciadores, este presunto de isca de Campo 50% ibérico supera em sabor e untuosidade mais do que um presunto alimentado com bolota no mercado.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg
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JICC_50%_OLALLA_9-9,5kg

FICHA TÉCNICA Campo Cebo Presunto 50% ibérico. Sta. Olalla Cala. Huelva

Peso
9-9,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Frutos da floresta mediterrânica, ervas, plantas silvestres, ração e cereais.
Manipulação
Criado em liberdade no campo e colinas de Santa Olalla del Cala (Huelva)
Cicatrização mínima
27 meses
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Santa Olalla del Cala - Huelva
Local de criação
Serra de Aracena e Picos de Aroche - Cala - Huelva
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém glúten. Contém lactose

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Olalla Jamones Ibéricos em Santa Olalla del Cala (Huelva)

No município de Santa Olalla del Cala, localizado perto de Sierra Morena, Sierra de Aracena e fazendo fronteira com a Andaluzia com a Estremadura, a Olalla Jamones Ibéricos produz e comercializa produtos ibéricos criados nas suas pastagens de azinheiras, sobreiros e galhas, sendo um ambiente natural para o porco ibérico crescer livremente.

Situação geográfica única, localizada no Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche onde a qualidade do ar é excepcional que ajuda a otimizar o "bouquet" e refinar o sabor dos seus produtos ibéricos.

Empresa com mais de 25 anos de experiência dedicada à criação e fabrico de presunto ibérico da mais alta qualidade.

Na Olalla Jamones é controlada ao mais ínfimo pormenor para que os seus produtos tenham uma qualidade única, seguindo métodos de fabrico artesanal com receitas tradicionais.

O presunto ibérico de Olalla Jamones

A Olalla possui produtos sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo. O Presunto de Jabugo recebeu a sua tão esperada Denominação de Origem Protegida através do Regulamento n.º 1151/2012 do Parlamento Europeu.

Os porcos ibéricos criados em liberdade nas pastagens de Jamones Olalla fazem parte da melhor matéria-prima: porcos ibéricos e excelentes pastagens que juntamente com a cura do presunto fazem do seu presunto ibérico um produto gourmet curado de sabor muito acentuado e apreciado pelo seu sabor final no paladar. A elaboração do seu presunto ibérico pelos seus mestres de presunto respeita os processos naturais e o ambiente para alcançar um produto de excelente qualidade.

Jamones Olalla pretende consolidar um projeto que anda de mãos dadas com a sustentabilidade do território e a sobrevivência das pastagens naturais.

Descrição

Este Ibérico de Presunto Campo 50% Cebo vem de Santa Olalla del Cala, onde os porcos da própria fazenda são criados nas florestas de azinheiras da Extremadura e da Serra de Huelva. Após um mínimo de 27 meses de cura, obtém-se um presunto que, segundo os apreciadores, se destaca pelo sabor e untuosidade, superando muitos presuntos bellota disponíveis no mercado.

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Realimentação(293)
José miguel D.
Muy difícil encontrar en el mercado un producto con tal calidad a este precio
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