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Lote de Natal - Sabor da Extremadura - Los Baldíos
89,95 €
Grande lote de presuntos ibéricos e produtos da Extremadura. Ideal como presente para o Natal e qualquer ocasião.
Contém 800g de bellota 50% de raça paleta ibérica cortado ao prato que facilita sua apresentação e consumo.
Além disso, inclui uma cunha de queijo de ovelha curado da empresa Iberlacsa. Este queijo recebeu o primeiro prémio na feira internacional do queijo em Trujillo.
Algo que não pode faltar na sua cozinha, a autêntica doce e azeda DOP Paprika de la Vera.
E tudo isso regado com o vinho tinto Payva Cosecha.
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 80 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 18 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Pastagens da Extremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Bellota ombro 50% ibérico, sal, açúcar, açúcares (dextrose), antioxidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
- Conservação
- Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta
- Oferecer
- Sim
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia total 1789 KJ (430 Kcal). Carboidratos 5,1 g. Lipídios 32,9 g dos quais, ácidos graxos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
- Registro de Saúde
- Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos. Espanha 10.026319/CC
- Certificado pela
- Certificado por: Calicer
Lot1_Extrem_Iberbal_
Lot1_Extrem_Iberbal_
Este pacote contém:
- 5 caixas com 2 blisters de 80 grs cada de 50% paleta bellota ibérica cortadas ao prato. Um total de 10 envelopes.
- Cunha de queijo de ovelha curado 330g Iberlacsa ()
- Lata de páprica doce e azeda.
- Garrafa de Vinho Tinto Vintage Payva. 750ml
Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
Como bem dizem em Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío, cada presunto ibérico de bolota "tem a sua própria história" e ultrapassa o âmbito puramente gastronómico.
Presunto ibérico de Dehesa de los Baldíos - Iberbal
Os presuntos ibéricos de bolota Iberbal caracterizam-se pelo sabor intenso, único e suculento do seu presunto ibérico de bolota, que permanece no paladar, proporcionando o prazer inigualável de saborear um bom presunto.
Um dos fatores que influenciam este excelente sabor é a criação extensiva de porcos ibéricos nos mais de 2000 hectares de pastagem da Extremadura com os quais a família conta. Isto garante uma grande quantidade de bolotas durante a época da montanera.
A família Leal dispõe da Dehesa El Baldío e da Dehesa Campo Segundo para criar os seus porcos em liberdade, desfrutando de um ambiente incomparável nos arredores de Arroyo de la Luz e Brozas, na província de Cáceres, na Extremadura. Uma região reconhecida mundialmente como uma das mais especializadas na produção e cura do genuíno e autêntico presunto ibérico.
A caraterística distintiva do presunto ibérico Dehesa Los Baldíos é a integração total do processo, desde a criação dos leitões na sua pastagem extremenha até à cura dos pernis nas suas modernas instalações em Plasencia.
Para além disso, na empresa Jamones Iberbal, o bem-estar animal é uma premissa fundamental. O tratamento dos animais é sempre feito com estímulos positivos e os porcos são pastoreados no território onde se deslocam ao som do chicote que bate nas azinheiras para que se alimentem de bolotas suculentas.
Para além do excelente presunto ibérico de bolota, dispõe de outros produtos de excelência como a paleta ibérica em várias categorias abrangidas pela norma do ibérico, linguiças ibéricas e uma grande variedade de carnes frescas como o lombo, o secreto, a pluma, o lagarto e o abanico.
O processo de cura na Dehesa de los Baldíos
A Iberbal utiliza as mais modernas tecnologias, mas sem esquecer o processo tradicional de cura do presunto ibérico e da linguiça ibérica. Cada presunto é curado durante um período mínimo de 30 meses.
A Ibericomio proporciona os seus produtos com envio gratuito, diretamente da fábrica e com o melhor preço da Internet.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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