Paleta de Cebo 50% Ibérica Loncheada, Julián...
44,95 €
59,95 €
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Capítulo 2. ¿Cuáles son los jamones curados de España que están amparados por IGP’s y DOP’s?
Nuestro anterior capítulo os hablábamos del jamón curado en general y de la ETG Jamón Serrano. Ya os avanzábamos algo de las IGP’s y DOP’s del jamón curado en España.
Ha llegado el momento que le dediquemos unas líneas a estas figuras de calidad del jamón. En primer lugar hablaremos de las...
Capítulo 1- ¿Cuántos tipos de jamón curado hay?
En Ibericomio no sólo estamos locos por lo ibérico, nos gusta indagar y aprender sobre todo lo que sea jamón curado.
Así que hemos estado leyendo mucho, investigando y el resultado es serie de 6 capítulos en la que te presentaremos todo lo que sabemos sobre los jamones curados de España y...
Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
Agotado
Peso:
5,5-6kg
79,90 €
3
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Paleta de cebo 50% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva con un peso cercano a los 6 kg y una pureza racial del 50% ibérico. Procede de animales criados de forma intensiva en las granjas que la familia Castaño posee en...
Agotado
Peso:
880gr
79,95 €
89,95 €
0
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10 sobres de Jamón Ibérico bellota 50% raza ibérica loncheado a cuchillo + 1 de regalo.
Procedente Jamón Ibérico bellota 50% raza ibérica cortado en finas lonchas y envasado al vacío en sobres de 80 grs. Lista para...
Agotado
Pesos: Desde
4-4,5kg
84,90 €
4
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La paleta 75% ibérica de Bellota Tartessos una pieza de la extremidad anterior procedente de cerdos adultos de raza 75% ibérica.
Procedente de cerdos de raza ibérica criados en semilibertad y alimentados con bellotas...
Agotado
Peso:
5,5-6kg
86,90 €
0
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Paleta de cebo campo 50% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva campo con un peso cercano a los 6 kg y una pureza racial del 50% ibérico. Procede de animales criados de forma extensiva en las fincas familiares de la Sierra...
Agotado
Peso:
4,5-5kg
119,95 €
2
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Paleta de bellota 50% ibérica, tiene una composición de 98% de Paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal que toma de la salazón.
Paleta de bellota 50% ibérica curada en los secaderos de Cumbres Mayores en...
Agotado
Peso:
6,5-7kg
124,90 €
2
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Jamón Tartesos Etiqueta verde con un peso cercano a los 6kgs nunca puede denominarse Jamón Ibérico aunque haya pastado libremente entre encinares. La norma del ibérico impide la clasificación de Jamón Ibérico al jamón...
Agotado
Peso:
5-5,5kg
138,90 €
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Paleta de bellota 100% ibérica, la auténtica paleta ibérica pata negra DO Jabugo.
Paleta ibérica de bellota 100% curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia de la...
Peso:
5-5,5kg
163,00 €
0
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Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo). Raza Ibérico 100% puro (SUMMUM). Calidad Bellota. Categoría de calidad superior otorgada por la Denominación de Origen Jamón de Huelva...
Agotado
Peso:
8,5-9kg
199,00 €
0
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Jamón de cebo 50% ibérico con un peso cercano a los 9 kg y una pureza racial del 50% ibérico, ideal para los grandes consumidores. Procede de animales criados de forma intensiva en las granjas familiares de Cumbres...
Agotado
Peso:
7 kgs
199,00 €
0
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Jamón Tartesos Etiqueta roja nunca puede denominarse Jamón Ibérico aunque haya pastado libremente entre encinares. La norma del ibérico impide la clasificación de Jamón Ibérico a aquellos jamones que no cumplen con...
Agotado
Peso:
8,5-9kg
218,00 €
0
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Jamón de cebo campo 50% Ibérico. Cumbres Mayores - Huelva con un peso cercano a los 9 kg y una pureza racial del 50% ibérico, ideal para los grandes consumidores. Procede de animales criados de forma extensiva en las...
Agotado
Peso:
8,5-9kg
239,00 €
0
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El jamón de bellota 50% ibérica, tiene una composición de 98% de Jamón de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal que toma de la salazón. Jamón Calidad Bellota, con certificación amparada por la Norma de Calidad del...
Jamones ibéricos Tartessos. Tradición centenaria con presencia en todo el mundo a través de productos ibéricos de excelente calidad.
En la sierra de Huelva, en Cumbres Mayores, en uno de los pueblos más altos de la provincia se produce un microclima excelente para la cría del mejor jamón ibérico de bellota.
Tartessos es una empresa fundada en 1890 con la ilusión de elaborar y criar jamones ibéricos de alta calidad y con la intención de ser reconocidos en todo el estado Español.
La experiencia de la familia y la naturaleza donde se secan y envejecen los jamones ibéricos dan una calidad increíble dando un sabor excepcional. La curación de sus jamones va de tres y hasta cuatro largos años.
Tartessos elabora jamón ibérico de Jabugo bajo la Denominación de Origen Jabugo. Puedes ver una selección de todos nuestros productos acogidos a la DO Jabugo.
No será extraño encontrarnos en los mejores restaurantes jamones ibéricos Tartessos de Huelva. Muchos restaurantes de renombre lo incluyen en sus cartas.