Veld aas schouder 50% Iberische Melquiades Rodríguez. Schouder van de voorpoten van 50% Iberische varkens grootgebracht in de velden van Salamanca. Na hun offer worden ze genezen om te profiteren van de speciale klimatologische omstandigheden van deze beroemde stad van Iberische ham. De combinatie van Zamorano-weiden en het ecosysteem maken dat deze producent een uniek ambachtelijk Iberisch palet biedt.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.
De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.
De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.
De kerstbundel bevat een 50% ibérica 5,5-6 kg Paleta de cebo de campo, een fles DO Toro rode wijn van 75 cl met 20 maanden in vaten uit de Finca Margarita Private Collection, een fles Verdejo DO Toro witte wijn van 75 cl uit de Finca Margarita Private Collection, een 200 gr ibérico Chorizo kaars, een Salchichónkaars van 200 gr ibérico en een wig van 250 gr gezouten schapenkaas, allemaal gepresenteerd in een geschenkdoos.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
