Informatie over Lomito de presa ibérica de Bellota con pimentón García Mimbrero
Este lomito esta elaborado con la presa, para muchos la pieza mas jugosa y valorada del despiece ibérico. Seleccionamos y curamos para obtener este preciado manjar. Tras un proceso de adobo esmerado y una lenta curación, obtenemos un lomito jugoso, muy veteado y de color muy intenso
Sabor, aroma, textura y jugosidad excepcional de este Lomito de presa ibérica de bellota con pimentón. Todo un espectáculo para el paladar.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Lomito de presa ibérica de Bellota con pimentón García Mimbrero
- Gewicht
- 1 kg
- Categorie
- Niet van toepassing
- Raszuiverheid
- Niet van toepassing
- Voeden
- Eikel
Vruchten van mediterrane bosbomen, weiden en geselecteerde diervoeders
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de boerderijen van Extremadura
- Minimale genezing
- 12 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Plaats van fokkerij
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Levering in
- 4 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Certificado por
- Certificado por:
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamones ibéricos García Mimbrero verzamelt drie generaties wijsheid. Sinds Rafael García Mimbrero het bedrijf in 1956 oprichtte met de vaste bedoeling om Iberisch van hoge kwaliteit te brengen tegen een eerlijke en betaalbare prijs.
Meer dan 60 jaar zijn verstreken sinds Rafael García "La Casa" oprichtte, maar in deze familie wordt het werk nog steeds met dezelfde toewijding en genegenheid gedaan. De doelstelling is niet veranderd; Produceer kwaliteitshammen met homogene eigenschappen die in de loop van de tijd blijven bestaan.
Om dit te bereiken, zit in Jamones ibéricos García Mimbrero het geheim in de strikte controle van de productieketen. Van de uitwerking van het voer zelf tot het drogen van schouders en hammen, tot het fokken en vetmesten van zeer geselecteerde Iberische varkens
Bekijk meer producten van deze producentFundada en 1909, Ramón Chaparro, es la tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota, paletas ibérica y embutidos ibéricos. Con instalaciones ubicadas en Cumbres Mayores epicentro del triángulo del jamón ibérico de Huelva por excelencia; Cumbres Mayores, Cortegana y Jabugo. En ese espacio privilegiado del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se crían en libertad en amplias extensiones de dehesas los cerdos ibéricos que proporcionarán la materia prima de Jamones Chaparro. Destaca esta serranía de Huelva por el especial microclima que favorece una delicada curación de jamones, paletas y embutidos ibéricos aportándole un sabor y apariencia característica del ibérico de Huelva.
Los jamones y embutidos de Ramón Chaparro destacan por su curación en bodega natural añadiendo únicamente sal y tiempo. Sin ningún tipo de nitrificantes o conservantes.
