Bellota Schulter 50% iberisch direkt vom Erzeuger. Die Familie Martín aus Gallegos de Argañán in Salamanca widmet sich seit mehreren Generationen der Zucht von reinrassigen iberischen Schweinen. Jahrelange Erfahrung, die die Genetik des Tieres garantiert, das an seine iberische Eichelschulter weitergegeben wird.
Die Dehesas de Gallegos de Argañán sind bekannt für die enorme Dichte an Steineichen. Darüber hinaus ermöglicht das Klima mit ergiebigeren Niederschlägen als auf anderen Weiden im Süden der Iberischen Halbinsel eine große Eichelproduktion, die in der Montanera-Saison einen größeren Ersatz für das iberische Schwein erreicht.
Encina Charra verkauft ausschließlich iberische Schultern von ihren Tieren. Es handelt sich um eine limitierte Schweineproduktion. Diese Palette wurde speziell für ibericomio-Kunden mit allen Garantien ausgewählt.
50% iberischer Eichel-Vorderschinken direkt vom Bauern.
Iberische Schulter aus Eichelmast, die sich ausschließlich von Eicheln auf den weiten Weiden der Region Campo de Argañán ernährt. Der waldreichste Steineichenwald in der Dehesa Salamantina.
Ibéricos La Encina Charra stellt seit Generationen in Salamanca iberische Produkte auf einzigartige und handwerkliche Weise her. Die Arbeit, die seit Generationen an iberischem Schinken, Vorderschinken und Wurst geleistet wird, impliziert eine Qualität, die den iberischen Schinken, die Schulter und die Wurst, die von Encina Charra mit Hilfe der Erfahrung früherer Generationen hergestellt werden, auf höchstem Geschmacksniveau bringt.
La Encina Charra ist ein Familienunternehmen, das sich der Zucht und Verarbeitung des iberischen Schweins verschrieben hat. Das Hotel liegt in SALAMANCA, südwestlich von Campo Charro, in der Gemeinde GALLEGOS DE ARGAÑÁN, wo die Schweine gezüchtet werden, mit denen wir unsere Produkte herstellen. Dieses Gebiet gilt aufgrund seiner Höhenlage und seines sandigen Bodens als eines der besten der Welt für die Produktion von Eicheln.
Tradition und Moderne vereinen sich in Qualität und exquisiten iberischen Produkten. Die iberischen Encina Charra werden in eigenen Trocknern hergestellt und gereift. Sein iberischer Wein hat die besten Gaumen erobert und ist derzeit in unserem Online-Shop mit kostenlosem Versand aus dem Trockner auf Ihren Tisch erhältlich. Von den renommiertesten Weiden der Halbinsel bringt das iberische Produkt, das ihre Produkte herstellen, auf Ihren Tisch.
Der Reife- und Trocknungsprozess basiert auf 3 Prinzipien:
- Qualität des Rohmaterials.
- Langsame Heilung in ihrem Maße.
- Optimaler Salzpunkt.
All dies gut präsentiert und am Punkt der Heilung, um eine authentische Delikatesse zu genießen, die gut für das Vergnügen und gesund für den Körper ist.
Encina Charra hat eine Auswahl an Schinken, Schultern und Würsten, die sich durch Qualität, Aroma und unverwechselbaren Geschmack auszeichnen.
Rückgaberecht
Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.
Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.
Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]
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Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.
Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.
Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:
1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.
2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.
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