De 100% Iberische eikel-gevoede ham San Ingelmo. Pata Negra is afkomstig van Iberische varkens die zijn grootgebracht in de Dehesas Valdelazarza in Horcajo Medianero en de Dehesa Navalcuervo in Palacios de Salvatierra in de buurt van de Sierra de Béjar en Candelario.
Deze Pata Negra ham is het juweel in de kroon van de familie Ingelmo die al haar dieren grootbrengt in de weilanden van Salamanca. Iberische varkens met een raszuiverheid van 100% die hebben genoten van een grote hoeveelheid eikel in de maanden van montanera.
Een 100% Iberische eikel gevoede ham Pata Negra wordt gekenmerkt door minder vet geïnfiltreerd uit de spier en een dun been. In de mond zorgt pata negra eikel-gevoede ham voor frisse smaken van gras en eikel.
De familie Ingelmo snijdt deze ham met een mes als uw bestelling aankomt en stuurt deze rechtstreeks van hun drogers naar uw huis. Het wordt samen met de botten van het stuk verzonden om rijke bouillons te maken. Tot slot bevat het het Iberische hamgehakt waarmee u uw gasten kunt verrassen met geweldige kroketten van authentieke eikel-gevoede ham.
Deze pata negra ham wordt gepresenteerd in 34 zakjes van 100grs. vacuüm. Dit komt overeen met een opbrengst van ongeveer 7,5-8 kg.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Pata Negra 100% Iberische Eikel Gevoede Ham uit San Ingelmo in Salamanca, met minder vet in de spieren en frisse smaken van gras en eikels. Het wordt gepresenteerd in 34 zakjes van 100 g vacuüm, gelijk aan een ham van 7,5-8 kg. Het wordt rechtstreeks verzonden vanuit de drogers van de Ingelmo-familie.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
