Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca
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    • Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca

    Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca Salazonera Ibérica de Jamones

    Información sobre Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca Salazonera Ibérica de Jamones

    Posiblemente el jamón de cebo 50% ibérico con mayor curación de todo el mercado. Cualquier pieza de Salazonera Ibérica de Jamones es cuidada de manera personal por Alejandro Rodriguez y su esposa, Candelas que revisan una a una de forma diaria.

    No es habitual encontrar hoy día en la zona de Salamanca fabricantes tan tradicionales y artesanales como Salazonera Ibérica de Jamones que siguen abriendo y cerrando ventanas de forma diaria en función de los vientos que soplan en Salamanca.

    Si cada jamón de cebo 50% ibérico de esta fábrica tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro lo tiene en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar. Alejandro elegirá de forma personal tu jamón ibérico y lo descolgará del secadero para inmediatamente ser enviado a tu domicilio.


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Peso
    • 7-8kgs
    • 8-9kgs
    Cantidad
    Producto agotado

    Brida Blanca - Norma del ibérico

    Salazonera Ibérica de Jamones sinónimo de tradición

    En el mundo del jamón hay firmas reconocidas por su respeto a la tradición del buen hacer, Ibérica de Jamones es una de ellas. Hace más de 50 años, …., padre de Alejandro Rodríguez, comenzó a curar jamón ibérico en su localidad natal como se hacía entonces. En los doblados de las casas, salando en septiembre y curando de forma natural abriendo y cerrando ventanas en función de la dirección del viento.

    En 1978 decide ampliar su producción y encuentra la oportunidad en Salamanca capital, donde levanta la que en su momento fue la fábrica de jamón ibérico más moderna de Castilla y León. En estas instalaciones, Salazonera Ibérica de Jamones ha mantenido desde entonces el proceso tradicional de curación del jamón y paleta ibérica, el lomo ibérico y resto de embutido ibérico.

    Salazonera Ibérica de Jamones especializada

    En sus instalaciones sólo se cura producto de cebo 50% ibérico. El jamón de cebo ibérico de esta firma procede exclusivamente de explotaciones ganaderas de Salamanca. Aun siendo de la categoría de cebo, brida blanca, se tiene especial atención a la calidad del pienso y el bienestar animal. El cerdo ibérico es criado en granjas que cuentan con patio de paseo para el animal lo que reduce su stress, cama de paja sobre la que descansa el animal.

    La curación del jamón ibérico en Ibérica de Jamones

    En el proceso de curación la fase de salado es crítica. Salazonera Ibérica de Jamones, presta especial atención a esta fase que esta viéndose afectada por el cambio climático. En nuestras instalaciones sigue realizándose de forma tradicional, por eso la importancia del clima.

    Antes, la salazón se hacía en fechas casi inamovibles. En los últimos años se viene revisando cada año para evitar que las piezas sufran las altas temperaturas.

    Posteriormente a la salazón, el periodo de post salado es crítico. Permite asentar la sal que es la única causante de la curación del producto. Un periodo de postsalado corto o excesivo puede dar al traste con la calidad de un estupendo jamón ibérico de cebo.

    Con el postsalado finalizado comienza la fase de curación 100% natural. Aprovechando la climatología de Salamanca. Una labor que realizan Alejandro y Candelas cada día, abriendo y cerrando ventanas de forma diaria según sea viento de levante, poniente o norte.

    Es así como Alejandro Rodríguez conoce cada jamón de cebo  o paleta ibérica de cebo de forma individual, conoce su DNI, su morfología y toda su historia con la misma fiabilidad que la trazabilidad que aporta la entidad certificadora de la norma de calidad del ibérico.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    JIC_50%_Salazonera

    Ficha técnica de Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca Salazonera Ibérica de Jamones

    Peso
    7-8kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca
    Categoría
    Cebo Ibérico
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos
    Manejo
    Criado en granjas seleccionadas de Cespedosa de Tormes, Ledrada y la Sierra de Béjar
    Curación
    24 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Salamanca
    Lugar de crianza
    Salamanca
    Información de Alérgenos
    Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
    Envío
    4 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OTRAS OPCIONES DE Jamón Ibérico Cebo Campo y Cebo

    Jamón de Cebo 50% ibérico, Sierra de Monesterio

    Pesos: Desde 7-7,5kg  | Curación: 24 meses mín
    El jamón de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de los encinares durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos. Este jamón se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Este jamón de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio sigue las estrictas condiciones de control de calidad de su producción como la añada premiada con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO'17 y '19 en la XXVII y XXX edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
    117,90 
    95 comentarios 
    RECOMENDADO

    Jamón de Cebo 50% Ibérico Melquiades - Zamora

    Pesos: Desde 7,5-8kg  | Curación: 30 meses mín
    Jamón de Cebo 50% ibérico Zamora. Excelente jamón de cebo ibérico procedente de la familia Melquiades Rodríguez con tradición chacinera de más de 80 años. Todos sus jamones son curados en Salamanca y enviados a tu domicilio directos del secadero.
    140,90 
    67 comentarios 
    RECOMENDADO

    Jamón de Cebo 50% Ibérico Segovia Garcinuño

    Peso: 8-8,5kg  | Curación: 16 meses mín
    Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos este jamón de cebo 50% ibérico de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de jamón ibérico directo de fábrica a un precio increíble.  El jamón ibérico Garcinuño procede de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales.  Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oléico en el jamón de cebo 50% ibérico Garcinuño. Elaborado según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 24 meses de curación. Un jamón segoviano, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña. 
    127,90 
    3 comentarios 

    Jamón de Cebo 50% ibérico, Salamanca

    Peso: 8-8,5kg  | Curación: 30 meses mín
    Este jamón de cebo 50% ibérico tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 30 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en los prestigiosos pueblos jamoneros de Salamanca. Jamón de Cebo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León.
    119,00 
    Agotado
    17 comentarios 

    OPINIONES Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca Salazonera Ibérica de Jamones

    Valoración

    Todo correcto

    Buen Jamon

      Valoración

      Como de costumbre, buen servicio y buena calidad

      Es la primera vez que compro a este proveedor y la RPC es 10

        Valoración

        Espectacular, atención, envío y el producto me ha sorprendido para bien,lo recomiendo y volveré a comprar a pesar de tener miedo de la compra online

        Calidad precio, excelente, espero poder tener oportunidad de repetir

          Valoración

          Muy agradable el servicio de atención al cliente

          Pedí un jamón de 8-8,5kg y era de 7kg... y además, tiene más grasa que jamón

            Valoración

            El envío muy bien, el producto muy mal ????

            Muy salado !!! Una pena!!!

              Valoración

              tapido y en fecha

              Totalmente recomendable. Muy buena calidad precio

                Valoración

                Ningún problema. Es la segunda vez que hago un pedido y en las dos ocasiones la entrega en 2 días.

                Muy buen jamón. Ya lo conocía y no decepciona. Calidad precio genial.

                  Valoración

                  Buena nada que objetar…

                  El jamón no está malo ni salado pero le falta sabor para su precio ….

                    Valoración

                    Sinceramente e probado jamones de menos precio k saben mejor

                    No vale lo que cuesta

                      ▷ Leer más opiniones ... (33 más)
                      Valoración

                      Todo favorable, atención y asesoramiento

                      Demasiado curado para mi gusto, por lo demás bien

                        Valoración

                        Atención rápida y eficaz.

                        Tan rico como el primero. Seguiré comprando.

                          Valoración

                          Desde Ibericomio me han gestionado estupendamente la devolución del jamón que había salido un jamón de bodega más que un ibérico.

                          Me salió un jamón bastante parecido a un jamón de bodega, pero desde ibericomio me lo han solventado estupendamente.

                            Valoración

                            Este jamón no estaba como el anterior menos sabor y salado

                            Este último jamón no estaba tan bueno como el anterior menos sabor y salado

                              Valoración

                              Todo muy bien

                              Bueno muy bueno el jamón

                                Valoración

                                Un poco seco el jamon

                                Bueno pero hay que escoger mejor jamón, menos seco

                                  Valoración

                                  Tenía dudas sobre el producto a escoger y llamé y me aconsejaron con mucha amabilidad.

                                  Jamón riquísimo, y muy bien de precio comparado con los típicos jamones de los centros comerciales.

                                    Valoración

                                    Sin problemas. Lo que se espera de una empresa seria

                                    Bueno, aunque he adquirido otros mejores de la misma referencia. Normal es estos productos

                                      Valoración

                                      Todo genial, el plazo de entrega CORRECTO y sobre todo el JAMÓN, muy rico.

                                      MUY BUENO

                                        Valoración

                                        Mi experiencia mala pero mala

                                        Faltal,pesimo

                                        • a 1 personas les fue útil este comentario.
                                        Valoración

                                        Buena experiencia. Producto recibido en tiempo razonable y bien empaquetado

                                        Excelente relación calidad/precio. Lo recomiendo. Repetiré, sin duda

                                          Valoración

                                          Espectacular, muyyyyy bueno

                                          El jamón muyyyyy bueno

                                            Valoración

                                            Rápido, sencillo y trato muy cercano.

                                            El jamón es de calidad tal cual me comentaron que iba a ser. Perfecto, ni gota de salado ni de blando, que es lo que mas sueles temer al comprarlo. Volveré a comprar sin duda.

                                              Valoración

                                              Buenísimo.repetire seguro.

                                              Muy rápido la entrega

                                                Valoración

                                                Estupenda

                                                Muy bueno

                                                  Valoración

                                                  Todo correcto envío en plazo y producto de muy buena calidad

                                                  Buenísimo jamón

                                                    Valoración

                                                    Envío rapidísimo y en perfectas condiciones

                                                    Por ese precio no puedo exigir mas calidad. Perfecto.

                                                      Valoración

                                                      Muy buen producto.

                                                      Riquísimo el jamón y en su punto.

                                                        Valoración

                                                        Envío rapidísimo y en perfectas condiciones

                                                        Producto estupendo dentro de su categoría.

                                                          Valoración

                                                          Todo perfecto.La entrega y el empaquetado

                                                          Por poco mas de 100 euros no puedo pedir mejor calidad.

                                                            Valoración

                                                            Necesitaria factura de la compra de los tres jamones, dos de ellos bien pero el tercero que justamente me quede yo, excesiva grasa con lo cual estoy desperdiciondo mucho, de sabor muy bueno.

                                                            de las tres piezas dos bien y una mal. atentamente

                                                              Valoración

                                                              El pedido ha llegado conforme a lo que me habian informado.

                                                              Demasiado tocino y un poco salado.

                                                                Valoración

                                                                muy amables y atentos, servicio impecable y en dos días tenía el producto en casa

                                                                calidad-precio estupenda, muy buen producto, riquísimo

                                                                  Valoración

                                                                  Profesionales, competentes y serios. Con eso está todo dicho.

                                                                  Jamon espectacular, si no os queréis gastar mucho no lo dudéis esta buenísimo. Yo lo compré la semana pasada para que nos durara para noche buena pero lo tenemos casi en el hueso y he pedido otro que esta en camino.

                                                                    Valoración

                                                                    Todo a tiempo y en perfecto estado, riquisimo todo. Sin duda repetiré

                                                                    Calidad precio no vas a encontrar nada mejor en ningún sitio, estupendo sabor!.

                                                                      Valoración

                                                                      Todo correcto y muy rápido.

                                                                      Jamón de calidad. Buena relación calidad-precio.

                                                                        Valoración

                                                                        Muy rapidos

                                                                        Relación calidad precio excelente. Buen jamón a buen precio

                                                                          Valoración

                                                                          Realize el pedido y en dos días tenía el jamón en casa.

                                                                          Riquísimo, calidad-precio insuperable. Seguramente cuando me lo acabe vuelva a pedirlo

                                                                            Valoración

                                                                            La atención telefónica impecable así como la información suministrada

                                                                            Inmejorable relación calidad precio

                                                                              Valoración

                                                                              Totalmente recomendable

                                                                              El jamón está buenísimo y la atención al cliente es estupenda

                                                                                Valoración

                                                                                Muy amables y atentos servicio de 10.

                                                                                Bastante bueno el jamón. Quizá un poco seco alguna zona. Pero en general muy buena relación calidad precio.

                                                                                  Valoración

                                                                                  Buena atención

                                                                                  Muy buena

                                                                                    Valoración

                                                                                    Como siempre! Un acierto. Muy buena recomendación

                                                                                    Ya me dijisteis que a este precio no lo encontraba ni en Carrefour. Y así es, lo comprobé. Eso si la calidad de los productos que os suelo comprar no tienen nada que ver con las grandes superficies. Como siempre os superais! Gracias.

                                                                                      Valoración

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                                                                                      Un jamón de cebo a un precio insuperable

                                                                                        Escribe tu comentario sobre Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca Salazonera Ibérica de Jamones

                                                                                        Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca Salazonera Ibérica de Jamones

                                                                                        Posiblemente el jamón de cebo 50% ibérico con mayor curación de todo el mercado. Cualquier pieza de Salazonera Ibérica de Jamones es cuidada de manera personal por Alejandro Rodriguez y su esposa, Candelas que revisan una a una de forma diaria.

                                                                                        No es habitual encontrar hoy día en la zona de Salamanca fabricantes tan tradicionales y artesanales como Salazonera Ibérica de Jamones que siguen abriendo y cerrando ventanas de forma diaria en función de los vientos que soplan en Salamanca.

                                                                                        Si cada jamón de cebo 50% ibérico de esta fábrica tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro lo tiene en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar. Alejandro elegirá de forma personal tu jamón ibérico y lo descolgará del secadero para inmediatamente ser enviado a tu domicilio.

                                                                                        Escribe tu comentario para este Jamón Ibérico Cebo Campo y Cebo

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                                                                                        • Precio rebajado
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                                                                                        Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

                                                                                        Pesos: Desde desde 7-7,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        El Jamón de cebo de campo 75% ibérica DOP GUIJUELO MARTÍN MATAS es una gran oportunidad de saborear un jamón Guijuelo a un precio espectacular. En Martín Matas sólo se trabaja con perniles ibéricos de cerdos  de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo Guijuelo único. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir un jamón ibérico DOP GUIJUELO a este precio justo y con esta calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo sirve directo desde su secadero de jamones en Guijuelo. Aprovecha ahora la oportunidad de saborear el auténtico jamón cebo campo Guijuelo de Martín Matas.
                                                                                        132,90  142,90 €
                                                                                        87 comentarios 
                                                                                        Jamón Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca
                                                                                        • Precio rebajado
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                                                                                        Jamón Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

                                                                                        Pesos: Desde 7-7,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        Jamón Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande procedente exclusivamente de los cerdos ibéricos criados en las granjas de los cooperativistas de Dehesa Grande  Los ganaderos socios de esta Cooperativa producen sus jamones ibéricos según la receta tradicional salmantina en Vitigudino,  centro neurálgico del Parque Natural de los Arribes del Duero.  Hemos conseguido un Jamón Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande al mejor precio por que al ser el propio ganadero quien cura los jamones, se reducen los costes. Estás comprando a precio de productor. El precinto de color blanco de la norma del ibérico garantiza la trazabilidad del jamón.
                                                                                        133,95  143,95 €
                                                                                        8 comentarios 

                                                                                        Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico + REGALO. Navajita....

                                                                                        Pesos: Desde 8-8,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                        Jamón de cebo de campo 100% ibérico procedente de ganadería propia. Sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca.  Ahora con el Jamón de cebo de campo 100% ibérico tiene un regalo promocional de: - 1 chorizo ibérico de vela de 400grs - 1 salchichón ibérico de vela de 400grsLos Jamón de cebo de campo 100% ibérico de Navajita proceden de cerdos criados exclusivamente en la finca "Navajita" y alimentados con los frutos del bosque mediterráneo que son suplementados con piensos muy seleccionados. Es la mejor opción de disfrutar un jamón muy seleccionado El jamón de cebo campo 100% ibérico de NAVAJITA es un producto realmente especial. Todo jamón 100% ibérico Navajita es sacrificado y curado en Salamanca.  
                                                                                        219,90 
                                                                                        13 comentarios 

                                                                                        Jamón de Cebo de campo 50% ibérico - Extremadura

                                                                                        Pesos: Desde 8,5-9kg  | Curación: 28 meses mín
                                                                                        Exquisito Jamón de cebo de campo 50% ibérico criado en libertad en la campiña de Extremadura en Los Santos de Maimona en Badajoz. Alimentado de pastos y frutos de la encina con el suplemento de piensos seleccionados que le dan uno de los mejores sabores para un jamón de cebo de campo 50% ibérico.Jamones y Embutidos Morato, elabora jamón ibérico bellota extremeño desde hace décadas. Su calidad viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato. - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015) - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013 - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012 - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010 - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003 - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
                                                                                        178,90 
                                                                                        23 comentarios 

                                                                                        Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura

                                                                                        Pesos: Desde 7-7,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                        Exquisito Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en libertad la campiña Extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de las encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores. Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
                                                                                        138,46 
                                                                                        25 comentarios 
                                                                                        RECOMENDADO

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                                                                                        Pesos: Desde 7-7,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        El Jamón de Cebo 50% ibérico procedente de las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros. Este jamón ibérico es elaborado siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación en la familia Hernández. Un Jamón de cebo 50% ibérico de calidad elaborado en Extremadura y con todas las garantías.
                                                                                        110,90 
                                                                                        3 comentarios 
                                                                                        RECOMENDADO

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                                                                                        Peso: 2,9kg apróx.  | Curación: 30 meses mín
                                                                                        Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica loncheado San Ingelmo es la mejor opción para consumir fácilmente un auténtico jamón ibérico directo del ganadero.  Son 29 sobres de jamón loncheado a máquina. Un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo en Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos de los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. Este Jamón ibérico 50% de cebo campo se presenta loncheado a máquina en 29 sobres de 100grs cada uno. En total 2,9kgs de jamón. Además, lleva sus huesos envasados al vacío con los que preparar espectaculares caldos. Para terminar, se acompaña con una bolsa de picadillo que podrás utilizar en la elaboración de unas estupendas croquetas ibéricas. Se sirve presentado en una caja decorada. Un jamón perfecto para regalo. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
                                                                                        127,90 
                                                                                        3 comentarios 
                                                                                        juego del jamón ibérico
                                                                                        • Precio rebajado

                                                                                        El juego de los locos por lo ibérico. Cata de jamón y...

                                                                                        Peso: 0,64kgs
                                                                                        El juego de los locos por lo ibérico es la mejor forma de disfrutar comiendo ibéricos mientras desafías tu conocimiento sobre las diferentes categorías de ibérico. ¿Cuántas veces tú cuñao te ha dicho que no sabes diferenciar un buen ibérico? Es el momento de que demuestre sus amplios conocimientos en el mundo del ibérico. ¡Reta al cuñao a esta cata a ciegas! Organiza una cena diferente con tus amigos. Diviértete mientras haces una cata de jamón y paleta ibéricos. A ver quién es el que más sabe de ibéricos…¡¡SUERTE!!CONTENIDO DEL PRODUCTO 8 sobres de 80grs cada uno conteniendo: Jamón de Bellota 100% IbéricoJamón de Bellota 75% IbéricoJamón de Bellota 50% IbéricoJamón de cebo Campo 50% IbéricoPaleta de Bellota 100% IbéricaPaleta  de Bellota 75% IbéricoPaleta  de Bellota 50% IbéricoPaleta  de Cebo Campo 50% Ibérico Material complementario para el desarrollo del juego, incluidas las instrucciones. INSTRUCCIONES DEL JUEGORecibirás el pack completo de tu cata ciega de jamón y paleta ibérica como aparece en las imágenes.El pack contiene todo lo necesario para el juego. Lee atentamente las instrucciones, síguelas paso a paso y a disfrutar de la cata de jamones y paletas.
                                                                                        39,90  69,90 €
                                                                                        9 comentarios 

                                                                                        Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

                                                                                        Pesos: Desde 7-7,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande procedente exclusivamente de los cerdos ibéricos criados en las granjas de los cooperativistas de Dehesa Grande  Los ganaderos socios de esta Cooperativa producen sus jamones ibéricos según la receta tradicional salmantina en Vitigudino,  centro neurálgico del Parque Natural de los Arribes del Duero.  Hemos conseguido un Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande al mejor precio por que al ser el propio ganadero quien cura los jamones, se reducen los costes. Estás comprando a precio de productor. El precinto de color blanco de la norma del ibérico garantiza la trazabilidad del jamón.
                                                                                        149,95 
                                                                                        Agotado
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                                                                                        • Precio rebajado
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                                                                                        Jamón de Cebo ibérico 100%. Pozoblanco. Valle de los...

                                                                                        Peso: 12kgs aprox.  | Curación: 48 meses mín
                                                                                        Un jamón de cebo 50% ibérico de 12kgs aproximadamente. Un espectáculo de sabor y veta procedente de cerdos criados en libertad. Calificados con etiqueta blanca pero un sabor único. Alimentados de piensos de altísima calidad y con una genética seleccionada para conseguir este sabor excepcional. Es un jamón sacrificado en 2016, casi 5 años de curación. Con una pureza racial ibérica 50% y el campeado que nos garantiza el productor, la calidad de su carne será mas cercana a un jamón cebo campo 100% ibérico que a un jamón ibérico de cebo.
                                                                                        184,90 
                                                                                        Agotado
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                                                                                        Pesos: Desde 7,5-8kg  | Curación: 26 meses mín
                                                                                        El Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica EL REAL procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la campiña salmantina que son sacrificados en mataderos salmantinos para posteriormente ser curados de manera artesanal en las instalaciones de la familia Martín Vizcaino. Un jamón ibérico de cebo campo de calidad a un precio increíble. Ibéricos El Real selecciona todas sus piezas cuidadosamente para garantizar la mejor materia prima. El jamón cebo campo ibérico El Real es el resultado de la sabiduría acumulada en la cuarta generación de la familia Martín Vizcaíno.
                                                                                        138,95 
                                                                                        Agotado
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                                                                                        Jamón de cebo 50% ibérico Trevélez - Alpujarra Granadina
                                                                                        • Precio rebajado
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                                                                                        Jamón de cebo 50% ibérico SIN CONSERVANTES

                                                                                        Pesos: Desde 7,5-8kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        Jamón de cebo 50% ibérico sin nitrificantes seleccionado por la familia Fernández desde Juviles, Granada. Elaborado al estilo tradicional en secaderos de curación 100% natural en Juviles, La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, bajo en sal. Este jamón ibérico de cebo procede de cerdos ibéricos alimentados con piensos de calidad y campeados. Destaca por su sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencia el sabor y el aroma.
                                                                                        133,00  153,00 €
                                                                                        1 comentarios 
                                                                                        RECOMENDADO
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                                                                                        • Precio rebajado
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                                                                                        Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico, Salamanca

                                                                                        Peso: 7,5-8kg  | Curación: 30 meses mín
                                                                                        Este jamón ibérico 50% de Cebo de Campo tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo como al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 24 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en Carbajosa de la Sagrada, Salamanca. Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León.
                                                                                        129,00 
                                                                                        Agotado
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                                                                                        Jamón de cebo de campo ibérico extremadura
                                                                                        • Precio rebajado
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                                                                                        Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico - Jerez de los Caballeros...

                                                                                        Pesos: Desde 8-8,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        El Jamón de Cebo campo 50% ibérico procedente de las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros. Este jamón ibérico es elaborada siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación en la familia Hernández. Un Jamón de cebo campo 50% ibérico de calidad elaborada en Extremadura y con todas las garantías.
                                                                                        159,80  179,80 €
                                                                                        8 comentarios 
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                                                                                        Pesos: Desde 7,5-8kg  | Curación: 30 meses mín
                                                                                        Jamón de Cebo 50% ibérico Zamora. Excelente jamón de cebo ibérico procedente de la familia Melquiades Rodríguez con tradición chacinera de más de 80 años. Todos sus jamones son curados en Salamanca y enviados a tu domicilio directos del secadero.
                                                                                        140,90 
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                                                                                        Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Sierra de Barbellido -...

                                                                                        Peso: 7,5-8kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                        Jamón ibérico de cebo de campo elaborado con las patas traseras de cerdos criados en libertad en fincas de Extremadura. Jamón de pezuña negra, magro rojo en el que destaca la ligera infiltración grasa que le aporta jugosidad, excelente aroma, y un sabor intenso y profundo. Producción artesanal y una larga maduración en bodegas naturales. El precinto verde numerado individualmente asignado para el jamón de cebo campo 50-75% ibérico certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
                                                                                        180,00 
                                                                                        1 comentarios 

                                                                                        Jamón de cebo 50% Ibérico. Cumbres Mayores - Huelva

                                                                                        Peso: 8,5-9kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        Jamón de cebo 50% ibérico con un peso cercano a los 9 kg y una pureza racial del 50% ibérico, ideal para los grandes consumidores. Procede de animales criados de forma intensiva en las granjas familiares de Cumbres Mayores. Jamón de cebo 50% ibérico procedente de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.
                                                                                        199,00 
                                                                                        Agotado
                                                                                        Sin valoraciones 
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                                                                                        • Precio rebajado
                                                                                        Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                        Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico - Cespedosa de Tormes -...

                                                                                        Peso: 7,5-8kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        Jamón de cebo campo 50% ibérico. Jamones y Embutidos Faustino Prieto. Todo jamón ibérico elaborado en las instalaciones de Faustino Prieto procede de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  El jamón ibérico de cebo campo de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. Todos los jamones Faustino Prieto proceden de cerdos ibéricos criados en las campiñas de Cespedosa de Tormes. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                                                                                        149,99 
                                                                                        Agotado
                                                                                        2 comentarios 

                                                                                        Jamón Cebo 50% Ibérico. Naturberia Cumbres Mayores. Huelva

                                                                                        Pesos: Desde 7-8kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este jamón de cebo 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un jamón ibérico de 7-8kgs con un buen corte puede alcanzar un rendimiento de hasta 3,15kgs.
                                                                                        120,00 
                                                                                        6 comentarios 

                                                                                        Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca. Julián del Águila

                                                                                        Pesos: Desde 9-9,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                        El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón Salmantino. De venta en grades superficies Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado. Este Jamón de cebo 50% de raza ibérica permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor. 
                                                                                        149,95 
                                                                                        134 comentarios