Spalla Esca Affettata 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura
Informazioni su Spalla Esca Affettata 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura
Questa spalla di esca iberica al 50% è stata salata e stagionata nelle strutture di Suriberico nei Campos del Sur de Extremadura nella città di Albuera - Badajoz. Con pulizia e cura, i fratelli Morales elaborano una squisita tavolozza di esche iberiche al 50% dagli arti anteriori del maiale iberico allevato nelle fattorie familiari.
L'affettatura della spalla dell'esca iberica al 50% viene effettuata man mano che l'ordine viene confermato. Ciò garantisce la freschezza del prodotto.
A seguito di una specializzazione in un prosciutto iberico di qualità, SURIBERICO produce solo prosciutto di Bellota, spalla di Bellota, prosciutto iberico di Cebo Campo e spalla di Cebo di campo iberico.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Scheda tecnica di Spalla Esca Affettata 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura
Scheda tecnica
- Peso
- 2 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Coltello/mano affettato
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 16 mesi min
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Campi dell'Estremadura meridionale
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Scheda Prodotto Avviso
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Questo coltello affettato, ha un'ottima presentazione che ti permetterà di servirli direttamente dal contenitore al piatto. Successo garantito con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Si tratta di una confezione da 10 bustine da 100gr ciascuna.