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Spalla Esca Affettata 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura

Informazioni su Spalla Esca Affettata 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura

Questa spalla di esca iberica al 50% è stata salata e stagionata nelle strutture di Suriberico nei Campos del Sur de Extremadura nella città di Albuera - Badajoz. Con pulizia e cura, i fratelli Morales elaborano una squisita tavolozza di esche iberiche al 50% dagli arti anteriori del maiale iberico allevato nelle fattorie familiari.

L'affettatura della spalla dell'esca iberica al 50% viene effettuata man mano che l'ordine viene confermato. Ciò garantisce la freschezza del prodotto.

A seguito di una specializzazione in un prosciutto iberico di qualità, SURIBERICO produce solo prosciutto di Bellota, spalla di Bellota, prosciutto iberico di Cebo Campo e spalla di Cebo di campo iberico.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Dettagli del prodotto
LPIC_50%_SURIBERICO_1kg

SCHEDA TECNICA Spalla Esca Affettata 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura

Peso
2 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Coltello/mano affettato
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
Guarigione minima
16 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Campi dell'Estremadura meridionale
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Prodotti iberici puri - prosciutto, lombo, spalla, chorizo, salsiccia, morcón, affettati - Marca Suribérico - Estremadura

Descrizione

Paleta di Cebo Campo 50% ibérica prodotto da Suriberico in Estremadura. I fratelli Morales realizzano questo paleta con estrema cura, utilizzando gli arti anteriori del maiale ibérico allevato negli allevamenti di famiglia. L'affettatura viene eseguita su ordinazione per garantire la freschezza. Suriberico è specializzata in prodotti come prosciutto e bellota paleta, nonché prosciutto iberico e paleta di campo.

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