Informazioni su Spalla Bellota 50% Sierra de Barbellido iberica - Estremadura
Spalla Bellota 50% Sierra de Barbellido iberica - Estremadura realizzata con le zampe anteriori di maiali iberici alimentati con ghiande allevati nei pascoli dell'Estremadura. La tavolozza delle gambe nere, rosso intenso intenso, evidenzia l'infiltrazione di grasso dalla ghianda che le conferisce succosità, aroma eccellente e un sapore intenso e profondo.
Elaborazione e maturazione puramente artigianale in cantine naturali con maiali iberici nutriti con ghiande.
Il sigillo rosso numerato individualmente per PPaleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura certifica la conformità allo standard iberico.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)Scheda tecnica di Spalla Bellota 50% Sierra de Barbellido iberica - Estremadura
Scheda tecnica
- Peso
- 4,5-5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Pascoli dell'Estremadura
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Scheda Prodotto Avviso
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