Sperimenta in bocca l'esca di campo, la terra e l'aroma dell'Estremadura. Un prosciutto iberico Cebo al 50% che proviene da un animale allevato libero nel pascolo dell'Estremadura, alimentato con mangimi fatti in casa e le numerose erbe aromatiche che si trovano nei campi.
Gusto, aroma, consistenza ed eccezionale succosità di questo prosciutto Cebo di razza iberica al 50%. Un vero spettacolo per il palato.
Sperimenta il sapore e l'aroma unici dell'Estremadura con un Prosciutto Cebo di razza iberica al 50%, proveniente da maiali allevati nei pascoli dell'Estremadura e alimentati con il proprio mangime, oltre a erbe e radici locali. Questo prosciutto offre una consistenza e una succosità eccezionali, offrendo un vero spettacolo per il palato.
Jamones Ibéricos García Mimbrero ha alle spalle tre generazioni di saggezza. Tutto inizia nel 1956, quando Rafael García Mimbrero fonda l'azienda con l’intenzione di offrire prosciutto iberico di qualità a un prezzo equo e accessibile.
Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha creato “La Casa”, ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato: elaborare un prosciutto di qualità con caratteristiche omogenee che durino nel tempo.
Per farlo, nei prosciutti iberici García Mimbrero il segreto sta nel rigoroso controllo della catena di produzione. Infatti, si va dalla produzione dei mangimi fino all'essiccazione di spalle e prosciutti, passando per l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici altamente selezionati.
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