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Bustine di prosciutto esca campo 50% iberico razza sottovuoto

Informazioni su Bustine di prosciutto esca campo 50% iberico razza sottovuoto

Squisito prosciutto di Cebo Campo 50% iberico dell'Estremadura da maiali iberici allevati in libertà nella campagna dell'Estremadura dove hanno fatto abbastanza esercizio fisico per dare ai magri una consistenza e un sapore speciali.

Prosciutto iberico di esca tagliato con un coltello dal nostro maestro tagliatore. Pronto da aprire e servire su bellissimi piatti rotondi, che stupiranno i vostri ospiti.

Si raccomanda di evitare sempre il contatto diretto della luce sull'affettatura. In questo modo manterrà tutto il suo colore e le sue proprietà naturali.

Consigli:

- Per il consumo, rimuovere dal contenitore circa 20 minuti prima di servire, in modo da ottenere il prosciutto a temperare e lasciare che ogni fetta sia presa singolarmente, sempre partendo dal centro del piatto.

- Ricordarsi di mettere il contenitore a temperatura ambiente un paio d'ore prima del consumo.

Per 100 anni la tradizione di allevare il maiale iberico in Estremadura è stata perfezionata. Oggi, Matarrevalva alleva e macella tutti i suoi animali in fattorie e fattorie vicino ad Almendralejo, Badajoz, dove in seguito cura questo prosciutto iberico con campo di esche con tempo e dedizione.

Uno degli aspetti che spiccano nel nostro Cebo Ham Campo 50% Matarrevalva iberico - Extremadura e altri prodotti iberici che elaboriamo è la squisita cura per il benessere degli animali. Un proprio team di veterinari visita regolarmente i campi dell'Estremadura dove pascolano i nostri animali, seguiti da controlli periodici nelle nostre strutture, dal processo di salatura alla stagionatura in una cantina naturale.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Offerta a tempo limitato:
55,00 € 75,00 €
(59,39 € por kg aprox.)

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SCHEDA TECNICA Bustine di prosciutto esca campo 50% iberico razza sottovuoto

Peso
1kg
Tipo di affettatura
Coltello/mano affettato
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Estremadura

La nostra azienda familiare si dedica all'allevamento del maiale iberico da oltre 100 anni. Tutto è iniziato quando Celedonio Gómez e Segundo García hanno portato i maiali allevati nella Deshesa Extremeña per il macello a Ledrada - Salamanca. Dopo il lungo viaggio, usarono il luogo chiamato Matarrevalva come luogo di riposo per i loro animali prima del sacrificio. Da allora, anni di tradizione, esperienza e conoscenza sono stati aggiunti fino ad oggi.

Attualmente, ad Almendralejo il Jamón Ibérico Matarrevalva riposa e viene curato secondo le indicazioni di un team di veterinari che si prendono cura dei maiali iberici selezionati dalla Dehesa Extremeña che vengono successivamente utilizzati per offrire uno squisito prosciutto iberico o Matarrevalva di spalla iberica.

Ora puoi acquistare il miglior prosciutto Almendralejo direttamente dalla fabbrica ad un prezzo eccezionale. Che si tratti del nostro prosciutto iberico alimentato a ghianda o del prosciutto di campo esca con garanzia totale nella sua tracciabilità.

Descrizione

Prosciutto Cebo Campo 50% Ibérico dell'Estremadura affettato in bustine da 100g e presentato in formato da 1kg.

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Alfonso M.
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