Goditi un Ibérica Jamón De Cebo 50% Breed di Monesterio che pesa 7-7,5 kg, già spedito affettato e sottovuoto.
Il prosciutto è prodotto dal rinomato tagliatore Jesús García per il suo marchio Arte Corte.
Questo prosciutto proviene da maiali appositamente selezionati che sono stati nutriti con cereali e legumi. Questi maiali, allevati nelle fattorie di Monesterio e del sud Extremadura, sviluppano una muscolatura superiore che migliora la qualità del prosciutto.
Con un processo di stagione artigianale di 2-3 anni in depositi naturali di essiccazione accanto al clima freddo e secco di Monesterio, questo prosciutto acquisisce un aroma e un sapore senza pari.
Il Jamón De Cebo 50% Raza Ibérica offre una combinazione perfetta di sapore eccezionale e benefici per la salute, essendo una scelta ideale per il suo rapporto qualità-prezzo imbattibile.
Questo prosciutto, salutare per il cuore, grazie al suo contenuto di acido oleico, che aumenta il colesterolo HDL e riduce l'LDL. Inoltre, è un'eccellente fonte di proteine, vitamine B1, B6, B12 e acido folico, benefica per il sistema nervoso.
Goditi circa 28 bustine sottovuoto da 100gr ottenute da un pezzo di prosciutto da 7-7,5 kg.
IMPORTANTE: Il sacco di ossa va nel vuoto e non è tutto quello di un prosciutto. È probabile che con il movimento le ossa stesse, per loro natura, strappano la sacca e questa perda il suo vuoto. Questo NON altera affatto le caratteristiche organolettiche delle ossa e NON sarà motivo di cambiamento o lamento. Se il sacchetto di ossa arriva senza aspirapolvere, consigliamo di toglierli da quel sacchetto e metterli in un nuovo sacchetto per il congelamento, che è un'ottima forma di conservazione.
Scheda Prodotto Avviso
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Arte y Corte, fondata nel 2012 dal maestro tagliatore Jesús García, è specializzata nella produzione di prosciutti di alta qualità. Dopo aver vinto il campionato spagnolo di tagliatori di prosciutto, Jesús fondò la sua fabbrica utilizzando il proprio bestiame e quello di famiglia. Nel 2018, Arte Corte ha ricevuto il prestigioso Golden Ham Award per il miglior jamón de bellota dell'Estremadura, oltre ad essere stata premiata con il premio per il miglior bestiame. Goditi il gusto autentico dei migliori jamón ibérico di bellota con Arte Corte.
Vedi più prodotti di questo produttoreGoditi il Prosciutto Cebo Affettato 50% Ibérica di Razza di Arte Corte, prodotto da maiali alimentati con mangimi selezionati e allevati in Estremadura.
Con una stagionatura artigianale di 2 o 3 anni in un clima freddo e secco, acquisisce un sapore e un aroma ineguagliabili.
L'affettatura offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
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