Gusta lo squisito prosciutto Ibérico Cebo De Campo al 50%, affettato a coltello dal prestigioso campione spagnolo di tagliatori di prosciutto. Assapora il gusto autentico del prosciutto di Jabugo, esaltato dall'abilità del miglior tagliatore di jamón ibérico della Spagna.
Tutte le fette di Olalla sono tagliate da Florentino Mateos, campione spagnolo di tagliatori
Il 50% Ibérica Cebo De Campo prosciutto proviene da maiali privilegiati, allevati e nutriti all'aperto nei nostri fantastici pascoli naturali in Andalusia. Questa vita all'aria aperta e un'alimentazione attenta danno origine a pezzi di altissima qualità, che poi tagliamo a mano. Continuando con la nostra storia e tradizione familiare, nella stagione della macellazione realizziamo una Jamón De Bellota di altissima qualità. Stagionato nei nostri essiccatoi a Santa Olalla del Cala per 28 mesi.
Ti inviamo questa scatola di fette sottovuoto, ogni bustina è da 100gr di puro sapore di campagna. Non perdete questa occasione unica per assaporare le delizie della campagna al miglior prezzo.
(El precio no incluye la posible decoración)
Riferimenti Specifici
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Nel comune di Santa Olalla del Cala situato vicino alla Sierra Morena, Sierra de Aracena e al confine con l'Andalusia con l'Estremadura, Olalla Jamones Ibéricos produce e commercializza prodotti iberici allevati nei suoi pascoli di lecci, querce da sughero e querce galliche, essendo un ambiente naturale per il maiale iberico per crescere liberamente.
Posizione geografica unica, situata nel Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, dove la qualità dell'aria è eccezionale che aiuta a ottimizzare il "bouquet" e affinare il gusto dei suoi prodotti iberici.
Azienda con oltre 25 anni di esperienza dedicata all'allevamento e alla produzione di prosciutto iberico di altissima qualità.
Nei Jamones Olalla è controllato nei minimi dettagli in modo che i suoi prodotti abbiano una qualità unica, seguendo metodi di produzione artigianali con ricette tradizionali.
Olalla ha prodotti con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo. Jabugo Ham ha ricevuto la sua tanto attesa Denominazione di Origine Protetta attraverso il regolamento n. 1151/2012 del Parlamento europeo.
I maiali iberici allevati in libertà nei pascoli di Jamones Olalla fanno parte della migliore materia prima: maiali iberici e pascoli eccellenti che insieme alla stagionatura del prosciutto rendono il loro prosciutto iberico un prodotto gourmet stagionato di un sapore molto accentuato e apprezzato per il suo retrogusto al palato. L'elaborazione del suo prosciutto iberico da parte dei suoi maestri del prosciutto rispetta i processi naturali e l'ambiente per ottenere un prodotto di eccellente qualità.
Jamones Olalla mira a consolidare un progetto che va di pari passo con la sostenibilità del territorio e la sopravvivenza dei pascoli naturali.
Ver más productos de este productorGoditi il sapore autentico del Prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico, affettato al coltello da Florentino Mateos, campione spagnolo di tagliatori. Questo prosciutto proviene da maiali allevati e nutriti all'aperto nei pascoli naturali dell'Andalusia, garantendo una qualità eccezionale. Stagionata per 28 mesi a Santa Olalla del Cala, ogni bustina da 100 g è confezionata sottovuoto per preservarne la freschezza e il sapore. Approfitta di questa opportunità unica per gustare le prelibatezze della campagna al miglior prezzo.
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