Affettato paleta cebo 50% ibérica, Morato - Extremadura - paleta ibérica affettato - - 1
Spalla iberica affettata di Cebo, Morato - Estremadura
Affettato paleta cebo 50% ibérica, Morato - Extremadura - paleta ibérica affettato - - 1
Spalla iberica affettata di Cebo, Morato - Estremadura

Spalla esca affettata 50% iberica, Morato - Estremadura

63,45 €
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Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 1

Spalla Esca affettata 50% iberica, Morato - Extremadura sottovuoto confezionata sottovuoto in 10 bustine da 100gr.

Questa spalla iberica affettata di Cebo proviene da maiali appositamente selezionati e nutriti con mangimi e allevati nei campi dell'Estremadura. Questa gustosa spalla di esca affettata 50% iberica, Morato - Extremadura segue lo stesso processo di elaborazione e stagionatura del riconosciuto e premiato prosciutto iberico.


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Peso approssimativo
1 Kg
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Bianco
Categoria
Esca iberica
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
Maneggio
Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
Guarigione minima
12 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1771kJ. Valore energetico kcal 427 kcal. Grassi 35,7g. Saturi 13,8 g. Carboidrati 1g. Zuccheri 1g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Certificato da
Certificato da: Traza y Control Ibérica S. L
PIC_LM_50%_MORATO_1kg
PIC_LM_50_MORATO_1kg

Il paleta Affettato 50% Cebo ibérica Morato de Extremadura si presenta in 10 bustine da 100 grammi, confezionate sottovuoto. Proviene da maiali accuratamente selezionati allevati nei campi dell'Estremadura, alimentati con mangimi. Questa paleta affettata segue lo stesso processo di fermentazione e stagionatura dell'acclamata Jamón Ibérico.

Jamones y Embutidos Morato

Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.

JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA

Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.

PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO

La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.

Vincitori di numerosi premi:

  • - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
  • - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004

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  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
S
Santiago B. 10 10/03/2022

Rápido barato eficiente, que más se puede pedir

Buen jamón excelente sabor y bien empaquetado

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