Scopri i sapori autentici dei salumi spagnoli con il Cesto di Prosciutto Iberico e Salsicce di Encina Charra, una selezione preparata con cura per offrirti il meglio dei prodotti iberici. Ideale da regalare o da gustare in qualsiasi occasione speciale, questo lotto comprende:
Il Cesto di Prosciutto e Salsiccia Iberica è una miscela perfetta di prodotti iberici, che catturano l'essenza della gastronomia spagnola con il loro sapore autentico e la loro qualità artigianale.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Scheda Prodotto Avviso
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Ibéricos La Encina Charra, produce prodotti iberici in modo unico e artigianale da generazioni a Salamanca. Il lavoro svolto su prosciutto, spalla e salsiccia iberica per generazioni implica una qualità che porta ai massimi livelli di sapore il prosciutto iberico, la spalla e la salsiccia prodotti da Encina Charra con l'aiuto dell'esperienza delle generazioni precedenti.
La Encina Charra è un'azienda familiare dedicata all'allevamento e alla lavorazione del maiale iberico. Situato a SALAMANCA, a sud-ovest di Campo Charro, nel comune di GALLEGOS DE ARGAÑÁN, dove vengono allevati i maiali con cui realizziamo i nostri prodotti. Questa zona, per la sua altitudine e il terreno sabbioso, è elencata come una delle migliori al mondo per la produzione di ghiande.
Tradizione e modernità si fondono in qualità e squisiti prodotti iberici. Gli iberici Encina Charra sono prodotti e maturati nei propri essiccatoi. Il suo iberico ha conquistato i migliori palati ed è attualmente disponibile nel nostro negozio online con spedizione gratuita dall'essiccatore alla tua tavola. Dei pascoli più rinomati della penisola mette sulla tua tavola il prodotto iberico che i loro prodotti elaborano.
Il processo di maturazione ed essiccazione si basa su 3 principi:
- Qualità della materia prima.
- Guarigione lenta nella sua misura.
- Punto di sale ottimale.
Tutto questo ben presentato e al suo punto di guarigione, per godere di un'autentica prelibatezza, buona per il piacere e salutare per il corpo.
Encina Charra ha una selezione di prosciutti, spalle e insaccati che si distinguono per qualità, aroma e sapore inconfondibile.
Vedi più prodotti di questo produttoreIl Cesto di Prosciutto Iberico e Salsicce di Encina Charra è una selezione di prodotti iberici di alta qualità, perfetti da regalare o da gustare in ogni occasione speciale. Il lotto comprende Jamón de Bellota 50% Ibérico (8 kg), chorizo Ibérico, salchichón Ibérico, Longaniza Ibérica, chorizo de Vela, Farinato Ibérico e Barbada Ibérica, offrendo un'esperienza unica che riflette la tradizione e il sapore autentico dei salumi spagnoli.
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