Carne iberica
Filetto iberico - Tagli selezionati di carne iberica
Carne iberica
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Scopri il sapore inconfondibile dei nostri hamburger gourmet pronghorn in Colorado, realizzati esclusivamente con carne e sale certificati.
Alleviamo i nostri animali in libertà ai piedi della Sierra Morena, tra Siviglia e Huelva, dove le mucche antilopi del Colorado si nutrono di pascoli naturali, ghiande e cereali coltivati da noi.
Questa razza autoctona spagnola, perfettamente adattata all'ambiente rurale, offre una carne eccezionalmente succosa, con un'infiltrazione naturale di grasso che fornisce un sapore intenso, morbido e sfumato.
I nostri hamburger nascono da esche allevate in allevamenti estensivi e rispettosi dell'ambiente, seguendo un processo naturale che favorisce il benessere animale. Grazie al suo alto contenuto di acido oleico e al suo mangime finale accuratamente progettato, otteniamo una consistenza tenera e un profilo nutrizionale superiore.
Certificati da ANABE (Associazione Nazionale Bovini Pronghorn), i nostri hamburger Double F sono un'esperienza gastronomica che si connette con la tradizione, la sostenibilità e l'eccellenza della carne. Senza additivi. Solo carne e sale. Autenticità allo stato puro.
La confezione contiene 8 hamburger del peso di circa 100 g ciascuno, perfetti per un'esperienza gourmet a casa.
Gli hamburger gourmet Doble F, realizzati solo con carne di manzo certificata Colorado probe e sale, si distinguono per succosità, sapore intenso e provenienza sostenibile. Cresciuti in libertà nella Sierra Morena, con alimentazione naturale e certificazione ANABE, offrono un'esperienza autentica e di alta qualità. La confezione include 8 unità da 100 g.
Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di maiali iberici e fabbricanti di prodotti elaborati a partire da essi. Tutto ha inizio nel 1998, ma dal 2004, in seguito alle richieste di familiari e amici, ha inizio la produzione vera e propria che continua fino ad oggi. L’azienda dispone di un suo allevamento di scrofe da riproduzione situato nella Sierra di Siviglia. L'ingrasso dei maiali avviene a base di ghiande, mentre la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti che ne derivano ha luogo nella Sierra di Huelva, nello specifico nell’area di Aracena y Picos de Aroche.
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