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Secret Ibérico
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Pen
Pack de barbecue 100 % Duroc Selection - Dionisio Sánchez
Secret Ibérico
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Pack de barbecue 100 % Duroc Selection - Dionisio Sánchez

Secret Ibérico - Pen Ibérica - Sánchez Bermejo

47,90 €

Secreto Ibérico et Pluma Ibérica. Les essentiels de la viande ibérica directement du producteur.

Le pack avec les découpes ibériques premium le plus convoité des consommateurs. Expédié directement par le producteur, garantissant la fraîcheur, la qualité et toute sa saveur.

La famille Sánchez Bermejo possède une longue histoire dans l’industrie porcine. En plus de sa spécialité en KODUROC et 100 % DUROC, il propose une sélection de viandes ibériques pour les palais les plus exigeants

Contenu du paquet :

  • 2 Ibérico Secreto (environ 400 grains par pièce) : Marbrés et très juteux, idéaux pour cuire en rond. Sa texture douce et sa saveur intense en font un incontournable sur le grill.
  • 2 plumes ibériques (environ 350 gr. la pièce) : pièce noble et tendre située à côté de la lomo, avec une excellente infiltration de graisses qui la rend idéale pour griller ou griller.

Ce pack est parfait pour ceux qui recherchent de la viande de qualité, savoureuse et prête à griller, avec la confiance de recevoir un produit avec toute sa fraîcheur, directement du producteur, et la saveur unique que seule la viande authentique peut ibérica offrir.

Fermer
 
Poids approximatif
1,5 kg environ.
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Nourris avec des aliments végétaux (maïs, céréales, soja, etc.)
Manutention
Élevé dans les meilleures fermes de la péninsule
Préparé en
Zamora
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten. Sans lactose. Sans conservateurs. Sans colorants
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1787kJ. Valeur énergétique kcal 431 kcal. Matières grasses 34,7g. Saturé 13,7 g. Glucides 1,0 g. Sucres 1,0g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Enregistrement médical
Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
Certifié par
Certicar Agro
Secreto_IB_Carne_DS

Pack de Ibérico Secrète et Pen Ibérica. Des coupes premium sélectionnées directement auprès du producteur.

La viande ibérica fraîche, juteuse et pleine de saveur, idéale pour les barbecues et les barbecues.

Comprend 2 morceaux de Ibérico Secreto et 2 morceaux de Ibérica Pluma, connus pour leur infiltration de graisse et leur texture tendre.

Qualité garantie et livraison directe depuis l’origine pour déguster une viande ibérica authentique.

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos

Dionisio Sanchez a commencé son activité dans les années 1940. Aujourd'hui, c'est son fils Dionisio qui perpétue la tradition à Fuentesaúco, Zamora. En suivant le processus traditionnel de salaison des jambons et avec sa propre sélection de la race Duroc , elle a obtenu sa propre génétique appelée Konduroc.

Le porc Duroc se caractérise par une croissance rapide et une viande marbrée. C'est le seul porc autorisé à se croiser avec la race ibérique.

Chez Jambons Dionisio Sánchez, les animaux sont nourris avec des céréales provenant uniquement de la région de Castilla y León. Outre l'alimentation soignée, exempte de transgéniques et d'additifs, l'animal est autorisé à croître en poids et en vie, ce qui garantit une meilleure texture et renforce la saveur du Jambon Konduroc. Dionisio Sánchez respecte scrupuleusement les conditions d'obtention du label Bien-être Animal.

Toutes les charcuteries et jambons de Dionisio Sánchez sont protégés par la marque de garantie Tierra de Sabor.

Suivant la tradition du jambon chamuscado de Zamora et de Salamanque, Dionisio Sánchez produit du jambon Duroc chamuscadomanière traditionnelle. Un jambon qui subit un léger fumage. Il confère au jambon Dionisio Sánchez Chamuscadoune saveur particulière, unique et caractéristique.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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