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Black Label Palette 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva
108,00 €
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Note moyenne :
10/10
Nombre d'avis : 1
Paleta Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 est une palette avec une saveur de champ marquée. Fabriqué de manière traditionnelle et à partir de porcs provenant du propre bétail de la famille.
Cette épaule de réserve de la firme ENCINASOLA1920 provient de porcs nourris avec les fruits du chêne vert et du chêne-liège de la Sierra de Huelva.
Tous les éleveurs du bétail Encinasola 1920 sont enregistrés dans le livre généalogique du porc ibérique via AECERIBER.
C’est une palette cataloguée comme une palette en dehors de Norma.
Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
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Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 4,5-5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
- Catégorie
- Sans objet
- Pureté raciale
- Sans objet
- Nourrir
- Fruits de la forêt méditerranéenne
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Ingrédients
- Jambon de porc, sel, agent de conservation E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Conservation
- Conservez-le dans un endroit sec et frais, à une température constante. Idéal entre 12 et 14 °C. Une fois la pièce commencée, utilisez les lanières de bacon que nous avons coupées au début pour couvrir la zone et l’empêcher de sécher sauf si vous êtes dan
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
- Certifié par
- Certifié par :
PFN_R_ES1920_4,5-5kg
PFN_R_ES1920_4_5-5kg
Paleta Black Label 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920 : paleta au fort goût de campagne, traditionnellement élaborée à partir de porcs nourris avec des fruits de chêne vert et de chêne-liège dans la Sierra de Huelva. Les porcs sont inscrits dans le Stud Book des Porcs Ibérico par l’intermédiaire d’AECERIBER. Cette paleta est classée comme « hors norme ».
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
A
Tardó un poquito pero la entregue fue impecable.
Magnífico. Realmente bueno. Con fecha de caducidad y gran sabor. De las mejores paletas.
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