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Black Label Palette 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva
108,00 €
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Paleta Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 ist eine Palette mit einem ausgeprägten Feldgeschmack. Hergestellt auf traditionelle Weise und von Schweinen aus dem eigenen Vieh der Familie.
Diese Reserveschulter der Firma ENCINASOLA1920 stammt von Schweinen, die mit den Früchten der Stein- und Korkeiche der Sierra de Huelva gefüttert wurden.
Alle Züchter des Viehbestandes Encinasola 1920 sind über AECERIBER in das Zuchtbuch des iberischen Schweins eingetragen.
Es handelt sich um eine Palette, die als Palette außerhalb von Norma katalogisiert ist.
Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
- Ungefähres Gewicht
- 4,5-5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Nicht abgedeckt durch die Norm R.D. 4/2014 Iberische Norm
- Kategorie
- Nicht zutreffend
- Rassenreinheit
- Nicht zutreffend
- Füttern
- Früchte des mediterranen Waldes
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Zutaten
- Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-301
- Erhaltung
- Bewahren Sie es an einem trockenen und kühlen Ort bei konstanter Temperatur auf. Ideal zwischen 12 und 14 °C. Sobald das Stück begonnen hat, verwenden Sie die Speckstreifen, die wir zu Beginn geschnitten haben, um den Bereich zu bedecken und ein Austrockn
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1771kJ. Brennwert kcal 427 kcal. Fette 35,7g. Gesättigt 13,8 g. Kohlenhydrate 1 g. Zucker 1 g. Proteine 25,5 g. Salz 3,7g
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch:
PFN_R_ES1920_4,5-5kg
PFN_R_ES1920_4_5-5kg
Paleta Black Label 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920: paleta mit starkem ländlichem Geschmack, traditionell hergestellt aus Schweinen, die in der Sierra de Huelva mit Steineichen- und Korkeichenfrüchten gefüttert werden. Die Schweine werden über AECERIBER in das Schweinezuchtbuch Ibérico eingetragen. Diese paleta wird als "außerhalb der Norm" kategorisiert.
Rückgaberecht
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- ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
- ✅ Sie maximal 14 Kalendertage ab Erhalt des Produkts Zeit haben.
A
Tardó un poquito pero la entregue fue impecable.
Magnífico. Realmente bueno. Con fecha de caducidad y gran sabor. De las mejores paletas.
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