Informations sur Jambon Cebo 50% ibérique, Sierra de Monesterio
Le jambon ibérique Sierra Monesterio à 50% provient d’animaux de race ibérique à 50% qui ont apprécié les pâturages et les herbes des chênes verts pendant leur croissance et ont enrichi l’orge dans sa phase d’engraissement avec des aliments.
Ce jambon est fabriqué par des moyens naturels pendant un minimum de 24 mois.
Ce jambon-appât sierra-monestéro ibérique à 50% suit les conditions strictes de contrôle de qualité de sa production en tant que millésime récompensé par le prix du MEILLEUR JAMBON IBÉRIQUE '17 et '19 dans les XXVII et XXX éditions de la Foire au Jambon Monesterio.
En outre, Sierra Monesterio a 2 « TASTE AWARDS » en reconnaissance de son excellente saveur.
FICHE TECHNIQUE Jambon Cebo 50% ibérique, Sierra de Monesterio
Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Blanc
Catégorie
Appât ibérique
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Céréales variées et naturelles
Manutention
Élevé dans les meilleures fermes de la péninsule
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Monesterio - Estrémadure
Livraison en
6-8 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten. Sans lactose. Il ne contient pas de dérivés OGM.
Ingrédients
Jambon appât ibérique 50% race ibérique, sel de mer, dextrose, antioxydant (E-331) et conservateurs (E-250 et E-252)
Avis de fiche produit
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Rencontrez le producteur
Vente directe et en ligne de Jamones de Monesterio
Jambons ibériques et épaules Sierra Monesterio (Badajoz), est une entreprise d’Estrémadure dédiée à la production et à la commercialisation de produits à base de porc ibérique. La société s’est spécialisée dans la découpe artisanale et le portionnement de produits salés du porc ibérique, en particulier le couteau coupé à la main, le couteau, le jambon ibérique et l’épaule ibérique, dans ses différentes qualités de sélection de gland, gland et recebo.
La société est située à Monesterio, une municipalité du sud de la province de Badajoz (Estrémadure), où prédomine la prairie de chênes verts et de chênes-lièges, où sont élevés d’excellents porcs ibériques nourris au gland, une circonstance qui favorise l’activité, pour obtenir le meilleur jambon ibérique et d’autres dérivés du porcibérique .
Sierra Monesterio, Il combine les progrès technologiques dans la conservation des aliments, avec le travail artisanal, à la fois dans l’élaboration des produits et dans la transformation ultérieure en tranches et portions. Le résultat est un produit de haute qualité, soigneusement traité pour la consommation humaine et avec une présentation attrayante qui poursuit l’exclusivité avec les meilleurs prix sur le marché ibérique.
Jambons de la Sierra Monesterio
La Sierra de Monesterio, est nichée dans les contreforts de la Sierra Morena, division entre l’Estrémadure et l’Andalousie, dominant le Puerto de las Marismas. Porte d’entrée de Séville et passage naturel de la Via de la Plata. L’emplacement entre Séville, Badajoz et Mérida poussé par le passage vers l’Estrémadure du sud, a augmenté le commerce local, l’agriculture et l’élevage, prenant une grande force l’élevage de porcs dans les pâturages de chênes-lièges et de chênes d’Estrémadure.
Jamones Monasterio NO!. Jambons Monesterio
Monesterio est un endroit clé pour en apprendre davantage sur la culture du jambon ibérique, où vous pourrez visiter le musée du jambon ibérique où vous pourrez en apprendre davantage sur les coutumes de la région, les coutumes, les abattages et le processus de fabrication de l’un des meilleurs jambons ibériques d’Estrémadure et d’Espagne. Beaucoup de gens confondent le nom Monesterio avec Monasterio, alors ne vous y trompez pas en nommant les jambons Monasterio ;) vous devez dire combien riches les jambons de Monesterio!
Ibericomio est le meilleur endroit pour acheter des jambons de la Sierra de Monesterio, offrant une sélection exclusive pour nos clients, évitant ainsi les surprises lorsque nous voyageons dans ces endroits et décidons d’acheter un jambon.
Description
Ce produit a passé les contrôles exigeants avec lesquels Sierra Monesterio certifie son label de qualité spécial SM®.
Chaque jambe est vérifiée en détail en vérifiant qu’elle répond à toutes les exigences pour être mise en vente.
Sierra Monesterio, est une entreprise familiale qui produit des produitsà base de porc ibérique depuis plus de 50 ans dans la municipalité du même nom au sud de Badajoz. Elle distribue aux clients les plus exigeants et reconnus de notre pays. Une assiette de jambon Sierra Monesterio garantit le succès de vos repas, fêtes et événements. Votre famille, vos amis et vous diront fous de Sierra Monesterio. Vous pouvez également déguster leurs jambons et autres viands typiques d’Estrémadure dans leur restaurant: SDM Tapas-Restaurant sur la N-630, Km. 320, Monesterio.
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