Jambon nourri au gland 50% race ibérique de la famille García Mimbrero tranché en tapas.
Les 50% de porcs ibériques dont proviennent ces jambons sont issus d’une mère 100% ibérique et d’un père 100% duroc.
Ce jambon Bellota tranché 50% ibérique est fabriqué par des moyens naturels dans les Dehesas Extremeñas pendant un minimum de 24 mois.
Le tranchage en machine de ce jambon ibérique nourri au gland à 50% est fabriqué dans un format de tapas très confortable pour le déguster.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Jamones ibéricos García Mimbrero accumule trois générations de sagesse. Depuis Rafael García Mimbrero a fondé la société en 1956 avec la ferme intention d’apporter un ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail continue d’être fait avec le même dévouement et la même affection. L’objectif n’a pas changé; Produire des jambons de qualité avec des caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jamones ibéricos García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De l’élaboration de l’aliment lui-même au séchage des épaules et des jambons, en passant par l’élevage et l’engraissement de porcs ibériques très sélectionnés
Jambon de bellota 50% ibérique de la famille García Mimbrero, tranché en format tapas. Il provient de porcs 50% ibériques avec une mère 100% ibérique et un père 100% Duroc. Cette tranche de jambon de bellota 50% ibérique est fabriquée naturellement dans la Dehesas d’Estrémadure pendant au moins 24 mois. Le produit tranché à la machine est disponible dans un format tapas pratique pour un plaisir pratique.
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