La municipalité de Cumbres Mayores permet des conditions uniques pour la conservation de jambon à 100 % Ibérico bellota. L’orographie et le climat contribuent à obtenir un goût unique.
Nous présentons le jambon pata negra original, tranché au moment de la réception de votre commande afin de garantir toute sa fraîcheur.
Grâce à une séchage artisanal méticuleux, Ramón Chaparro et ses fils obtiennent une ibérico jamón de bellota 100 % unique et différente. Les seuls ingrédients de ce véritable jambon pata negra bellota.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.
Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.
Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.
Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.
Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.
La municipalité de Cumbres Mayores offre des conditions uniques pour l’affinage du jambon de bellota 100% ibérique, qui est tranché à la réception de votre commande pour garantir sa fraîcheur. Ramón Chaparro et fils élaborent ce jambon pata negra nourri aux glands avec des porcs 100% ibériques, du sel et du temps, en maintenant un affinage artisanal méticuleux qui se traduit par un produit exceptionnel.
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