Die Gemeinde Cumbres Mayores ermöglicht einzigartige Bedingungen für die Reifung von 100% Ibérico bellota Schinken .Die Orographie und das Klima tragen dazu bei, einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Wir präsentieren den originalen pata negra Schinken, der zum Zeitpunkt des Eingangs Ihrer Bestellung in Scheiben geschnitten wurde, um seine ganze Frische zu garantieren.
Mit einer sorgfältigen handwerklichen Reifung erreichen Ramón Chaparro und seine Söhne eine 100% einzigartige und unterschiedliche ibérico jamón de bellota. Die einzigen Zutaten dieses echten Schinkens pata negra bellota.
Nehmen Sie für Ihren Einkauf einen halben Lomo von 100% bellota Ibérico ca. 0,6-0,8 kg mit!
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Spezifische Referenzen
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Sie sind die dritte Generation in der handwerklichen Herstellung von iberischen Schinken seit 1909. Das Unternehmen befindet sich in Cumbres Mayores, an einem emblematischen Ort des Naturparks Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien. Cumbres Mayores ist eine einzigartige Enklave in der Herstellung von iberischem Schinken.
Cumbres Mayores hat ein perfektes Klima für die Reifung von iberischen Schinken und Würsten, wo sie in natürlichen Trocknern mit ausgeprägten Eigenschaften in Bezug auf Texturen und Aromen mit einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung gereift werden.
Nördlich von Huelva gelegen. Ausgezeichnete iberische Produkte, die als Gourmet gelten, werden auf privater Ebene und für renommierte Restaurants vertrieben.
Die besten Stücke des Jamones Ibéricos Chaparro sind mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo versehen, die garantiert, dass die Vorderschinken von reinrassigen iberischen Schweinen stammen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden.
Jamones Chaparro zeichnet sich durch die Herstellung von iberischem Bio-Schinken aus, der aus 100% Bio-Zutaten und aus 100% iberischem Bio-Schweinefleisch hergestellt wird. In diesem Abschnitt sticht der teuerste iberische Schinken der Welt hervor, der in den natürlichen Kellern der Familie Chaparro sorgfältig gereift wird.
Die Gemeinde Cumbres Mayores bietet einzigartige Bedingungen für die Reifung von 100% iberischem Eichelschinken, der bei Erhalt Ihrer Bestellung in Scheiben geschnitten wird, um seine Frische zu gewährleisten. Ramón Chaparro und seine Söhne stellen diesen Pata-Negra-Schinken aus Eichelmast zu 100 % aus iberischen Schweinen, Salz und Zeit her, wobei eine sorgfältige handwerkliche Reifung beibehalten wird, die zu einem außergewöhnlichen Produkt führt.
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