Jambon d’appellation d'origine protégée
Il existe 4 appellations d'origine protégée :
Les quatre AOP du jambon ibérique sont les suivantes :
- Jambon de Guijuelo
- Jambon de Jabugo
- Jambon Dehesa de Extremadura
- Jamón de Los pedroches
Il existe 4 appellations d'origine protégée :
Les quatre AOP du jambon ibérique sont les suivantes :
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