Bellota épaule 50% ibérique Sierra de Barbellido - Estrémadure faite avec les pattes avant de porcs ibériques nourris au gland élevés dans les pâturages d’Estrémadure. La palette de jambes noires, rouge profond profond, met en évidence l’infiltration de graisse du gland qui lui donne une jutosité, un excellent arôme et une saveur intense et profonde.
Élaboration et maturation purement artisanales dans des caves naturelles avec des porcs ibériques nourris aux glands.
Le sceau rouge numéroté individuellement pour PPaleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura certifie la conformité à la norme ibérique.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche
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