27Pata Negra Vitigudino Schinken stammt von Bauern, die nur die ausgesuchtesten Stücke von Tieren heilen, die in der Dehesa Salmantina des Naturparks Arribes del Duero gezüchtet werden.
Sein außergewöhnlicher Preis ist darauf zurückzuführen, dass es die Landwirte sind, die ihn direkt vermarkten. Ein 100% iberischer Eichelschinken mit der absoluten Garantie der Rückverfolgbarkeit von der Dehesa bis zu Ihrem Tisch.
Die Region Arribes del Duero verbindet die Landschaft der Dehesa Salmantina mit der Strömung des Flusses Douro. Auf diese Weise garantieren die Tiere, die an diesen Orten gezüchtet werden, eine intensive Bewegung mit Futter, das reich an Eicheln und Weiden ist.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
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Dehesa Grande, Viehzuchtgenossenschaft, in der sich 600 Landwirte zusammengeschlossen haben, die Rindfleisch und iberische Schweine züchten. Es hat mehr als 500 100% iberische Mütter.
In Dehesa Grande wird das zu 100 % iberische Eichelschwein im gesamten Naturpark Arribes del Duero in Freiheit aufgezogen. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Douro mit der Dehesa Salmantina verbindet.
Die Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen iberischen Stücks, das in den Trocknern von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird, ist garantiert.
Nur der 100% iberische Eichelschinken oder der am meisten ausgewählte iberische Schinken aus dem Köderfeld werden von den Partnern von Dehesa Grande für die Vermarktung ausgewählt.
Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihrer Rinder bekannt. Als Produzent der geschützten geografischen Angabe Morucha de Salamanca ist er eine internationale Referenz.
Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, um ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu servieren.
Der Kauf von 100% iberischem Feldköderschinken ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Genossenschaft Dehesa Grande bietet uns ihren 100% iberischen Schinken aus Köder Campo zum Fabrikpreis an.
Jamón Pata Negra Vitigudino wird von Bauern gepökelt, die die besten Stücke aus der Dehesa Salamanca im Naturpark Arribes del Duero auswählen. Der attraktive Preis ist auf den Direktverkauf durch die Landwirte zurückzuführen und garantiert die Rückverfolgbarkeit von der Dehesa bis zu Ihrem Tisch. Die Tiere ernähren sich von Eicheln und Gräsern, was deren Qualität sicherstellt.
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