Der 100% iberische Bellota Schinken aus Fuentes de León in Extremadura ist ein exquisites Stück, das von der renommierten Firma Cárdeno hergestellt und unter der Marke El Serrano, 1910, vermarktet wird. Ein iberischer Eichelschinken , der nur mit Meersalz und Zeit in den Höhlenkellern von Jamones Cárdeno in Fuentes de León hergestellt wird. Es wird viel Zeit in Anspruch genommen, um diesen spektakulären Eichelschinken mit einem ganz besonderen und vornehmsten Geschmack zu erhalten. Ein einzigartiges Produkt in der Welt des iberischen Schinkens.
100% iberischer Eichelschinken, ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award mit 2 Goldsternen bei den Auszeichnungen, die vom International Taste Institute in den zu Beginn des Jahres 2021 verliehenen Auszeichnungen verliehen wurden.
In Jamones Cárdeno zeichnet sich jeder 100% iberische Eichelschinken durch seinen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack aus. Wenn Sie diesen mit Eicheln gefütterten Schinken probieren, werden Sie feststellen, dass der Nachgeschmack, der im Mund bleibt, lang und völlig anders ist als alles, was Sie zuvor in iberischen Eichelschinken probiert haben.
Die Besonderheit dieses iberischen Schinkens von 100% Rassenreinheit ergibt sich hauptsächlich aus seiner Art der Reifung. Der Schinken reift seit mindestens 2 Jahren in den Höhlen der Familie Cardeno in der Stadt Fuentes de León - Badajoz. Dieses traditionelle Verfahren verleiht diesem 100% iberischen Eichelschinken einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Farbe.
Ein Genuss für den anspruchsvollsten Gaumen zum Fabrikpreis.
Die Produkte der Familie Cardenum wurden international mit den Great Taste Awards ausgezeichnet.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Der Hersteller Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produziert einige der besten iberischen Schinken aus 100% Eichelmast mit besonderen Eigenschaften: stilisierte Stücke mit einer dünnen und dünnen Keule, die sich durch das 100% iberische Schwein auszeichnet. Flüssiges und leicht oxidiertes Deckfett, das durch die Fütterung von Schweinen auf Eichelbasis entsteht. Die Reifung des Cardene-Schinkens erfolgt in hundertjährigen Weingütern mit einer Mindestdauer von 3 Jahren, so dass der süße und zarte Geschmack Früchte der richtigen Salzung und langsamen Reifung ist. Die Feuchtigkeitsverhältnisse und das Mikroklima der Gegend.
Die Ausarbeitung ist zu 100% handgefertigt und beruht auf der Erfahrung von Generationen und mit Intuition und Feingefühl im Umgang mit unseren Produkten. Wir müssen unbedingt den rein ökologischen Zustand unseres 100% IBÉRICO CÁRDENO EICHELSCHINKENS hervorheben, sowohl für seine Herstellung ohne mehr Zusatzstoffe als Meersalz; was den Ursprung betrifft, denn es stammt von einem Tier, das mitten in der Natur aufgezogen wurde und mit den Früchten der Eichen eines Naturraums gefüttert wurde, der speziell für das iberische Schwein und seine unschlagbaren Produkte ausgestattet ist.
Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.
Der 100% Ibérico Jamón de Bellota aus Fuentes de León, hergestellt von Cárdeno unter der Marke El Serrano, 1910, zeichnet sich durch seinen einzigartigen und lang anhaltenden Geschmack aufgrund seines mindestens 2-jährigen Reifeprozesses in Höhlen aus. Er wurde 2021 mit 2 goldenen Sternen beim Superior Taste Award des International Taste Institute ausgezeichnet. Ein gastronomischer Luxus zum Fabrikpreis, und die Produkte von Cárdeno wurden bei den Great Taste Awards ausgezeichnet.
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