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In Scheiben geschnitten mit einem Messer aus iberischem Eichelschinken 50% iberischer Rasse (rotes Etikett) Los Hernández. Mit einem Messer von MASTER CUTTERS in dünne Scheiben geschnitten, perfekt, um den wahren Geschmack des Los Hernández-Schinkens zu erfreuen. Diese Schweine wurden auf der Grundlage von Eicheln auf den besten Weiden der Extremadura gezüchtet.
Es ist die Schlachtzeit, in der dieses Unternehmen jedes Jahr einen langen handwerklichen Prozess in seinen natürlichen Kellereien beginnt. Ein Prozess von mehr als 24 Monaten, 100% natürlich und mit einer begrenzten Stückzahl.
Geschnitten mit einem MESSER aus iberischem Eichelschinken 50% iberische Rasse wird zum Zeitpunkt der Bestellung hergestellt, um das Beste aus seinen Nuancen zu machen.
Mit einem Messer aus 50% iberischem iberischem Eichelschinken aus Los Hernández geschnitten, geschnitten von Meisterschneidern. Es stammt von Schweinen, die auf Eicheln auf den Weiden der Extremadura gezüchtet werden. Handwerklicher Prozess von mehr als 24 Monaten in natürlichen Kellern, der zum Zeitpunkt der Bestellung für maximale Frische hergestellt wird.
Seit mehr als 70 Jahren gibt es Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros In Badajoz werden mit Sorgfalt und Leidenschaft hochwertige Schinken und Wurstwaren hergestellt, die noch immer in der vom Gründer selbst genutzten Trockenkammer auf natürliche Weise geräuchert werden. Dies entspricht der ersten Generation von Los Hernández, die sich mit Sorgfalt und Weisheit der Herstellung dieses gastronomischen Meisterwerkes widmete.
In diesem Sinne bleiben ihre Produkte so traditionell wie eh und je, auch wenn neue technologische oder logistische Fortschritte in die Prozesse eingeflossen sind. 60 Jahre reichen aus, um die richtigen Rezepte für einzigartige Schinken und Wurstwaren zu haben, die die traditionelle Essenz von Los Hernández darstellen.
Derzeit werden Tausende von Schinken produziert und sowohl national als auch international versandt. Im Laufe der Jahre haben sie alle Qualitäten dieses köstlichen Produkts zu schätzen gelernt.
Am Gaumen kommen alle Nuancen zur Geltung, mit einer Explosion der Aromen, die sich aus der Natürlichkeit des Salzungs- und Trocknungsprozesses ergeben, und das alles in einem günstigen Umfeld und mit Umweltelementen, die eine perfekte Kombination ergeben.
Jamóns ibéricos Los Hernandez aus Jerez de los Caballeros mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Schinkenherstellung und 4 Generationen widmet die Familie Hernandez ihre ganze Zeit dem komplexen Prozess, den ein Stück Schinken oder iberisches Wurstfleisch erfordert.
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