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Jamón Ibérico Cebo Campo und Cebo
Jamón De Cebo Ibérico 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)
Nicht verfügbar
139,95 €
Die Jamón de cebo 50% der Rasse ibérica EL REAL, handgefertigt von der vierten Generation der Familie Martín Vizcaíno.
Jamón de cebo 50% der Rasse ibérica von mildem Geschmack mit einer natürlichen Reifezeit von mindestens 24 Monaten, aber tendenziell mehr bis zu 30 Monaten. Allerdings immer abhängig vom Gewicht des Stücks. Er wird in den familieneigenen Kellern auf natürliche Weise gereift.
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Weiß
- Kategorie
- Iberischer Köder
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Selbst hergestelltes Futter
- Handhabung
- Aufgezogen in spezialisierten Bauernhöfen auf der Iberischen Halbinsel
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Salamanca
- Lieferung in
- 2/3 Tage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-316)
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1711/409. Fett (g): 29,6 davon gesättigte Fettsäuren (g): 11. Kohlenhydrate (g): < 1,0 davon Zucker (g): < 0,5. Eiweiß (g): 29,6. Salz (g): 3,9
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch: Calicer
JIC_50%_JREAL_7,5-8kg
JIC_50_JREAL_7_5-8kg
Jamón De Cebo 50% Ibérico El Real, von der vierten Generation der Familie Martín Vizcaíno von Hand hergestellt, mit einem milden Geschmack und einer natürlichen Reifung von 24 bis 30 Monaten in den Weingütern der Familie.
Jamones ibéricos El Real.
Jamón Ibérico El Real ist die Anerkennung einer jahrhundertealten Tradition in der Herstellung von authentischem iberischem Qualitätsschinken.
Eine ausgewählte Gruppe von Herstellern von iberischem Schinken befindet sich in Villares de la Reina - Salamanca -. Dazu gehören auch die renovierten Anlagen von Jamones El Real, das in der berühmten Schinkenstadt Guijuelo auch über eigene Trocknungshallen verfügt.
Die 4. Generation der Familie Martin Vizcaino setzt die traditionelle Herstellung des iberischen Schinkens El Real fort, die von den großen Liebhabern des iberischen Qualitätsschinkens anerkannt wird.
Jamones El Real ist seit kurzem Mitglied der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Jamón de Guijuelo. So gibt es in Villares de la Reina iberischen Eichelschinken mit der Herkunftsbezeichnung Guijuelo und eine breite Palette von Vorderschinken „Paletas de cebo campo“ und „Paletas de bellota“, die zu 100 % aus iberischen Eicheln stammen.
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