Dieser iberische Eichelschinken aus 100 % geschützter Jabugo g.U. von iberischen Schweinen aus der Sierra de Huelva bietet einen spektakulären Geschmack und eine spektakuläre Saftigkeit. Ein authentischer Eichelschinken mit reiner schwarzer Keule, der in der Gemeinde Cumbres Mayores (Huelva) gezüchtet und mit Eicheln gefüttert wird.
Dieser iberische Schinken aus Eichelmast mit 100 % geschützter Jabugo g.U . zeichnet sich durch seine sorgfältige handwerkliche Reifung in der Fabrik Ramón Chaparro aus. Iberischer Schweineschinken von reinen iberischen Schweinen, der sorgfältig zum Pökeln ausgewählt wurde. Zeit und Wissen über das Salzen sind die einzigen Zutaten dieses echten Eichelschinkens.
Diese Art von Schinken, der mit Eicheln gefüttert wird, ist eine der besten Optionen beim Kauf von authentischem Pata-Negra-Schinken von iberischen Schweinen, die in der Dehesa von Cumbres Mayores mit Herkunftsbezeichnung Jabugo gezüchtet werden, was ihm eine exquisite Qualität verleiht.
Eine der größten Freuden, die man in der Welt der Gastronomie finden kann. Allein der Schnitt ist ein Genuss für die Sinne.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
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Sie sind die dritte Generation in der handwerklichen Herstellung von iberischen Schinken seit 1909. Das Unternehmen befindet sich in Cumbres Mayores, an einem emblematischen Ort des Naturparks Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien. Cumbres Mayores ist eine einzigartige Enklave in der Herstellung von iberischem Schinken.
Cumbres Mayores hat ein perfektes Klima für die Reifung von iberischen Schinken und Würsten, wo sie in natürlichen Trocknern mit ausgeprägten Eigenschaften in Bezug auf Texturen und Aromen mit einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung gereift werden.
Nördlich von Huelva gelegen. Ausgezeichnete iberische Produkte, die als Gourmet gelten, werden auf privater Ebene und für renommierte Restaurants vertrieben.
Die besten Stücke des Jamones Ibéricos Chaparro sind mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo versehen, die garantiert, dass die Vorderschinken von reinrassigen iberischen Schweinen stammen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden.
Jamones Chaparro zeichnet sich durch die Herstellung von iberischem Bio-Schinken aus, der aus 100% Bio-Zutaten und aus 100% iberischem Bio-Schweinefleisch hergestellt wird. In diesem Abschnitt sticht der teuerste iberische Schinken der Welt hervor, der in den natürlichen Kellern der Familie Chaparro sorgfältig gereift wird.
Der 100% DOP Jabugo Jamón De Bellota ibérico von Cumbres Mayores ist bekannt für seinen unglaublichen Geschmack und seine Saftigkeit. Er wird gezüchtet und mit Eicheln gefüttert und zeichnet sich durch seine sorgfältige handwerkliche Reifung in der Fabrik Ramón Chaparro aus. Er stammt von reinen iberischen Schweinen und seine Qualität wird durch die Herkunftsbezeichnung Jabugo untermauert. Ein gastronomischer Genuss in jedem Schnitt.
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