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Packung 2 x Jamón de Bellota 50% Rasse Ibérica. Estremadura
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630,00 €
-5%
Eine Jamón de Bellota 50% Ibérica Rasse, die eine Delikatesse ist, die sich aus der Vielfalt des Weidelandes der Extremadura ergibt. Die ganze Saftigkeit und das Aroma, das eine Ernährung auf der Basis von Eicheln und Wildkräutern bietet, zusammen mit dem Geschmack der Mischung aus einer 100% ibérica Mutter und einem 100% Duroc-Vater.
Probieren Sie diese exquisite Charge von 2 Schinken der Rasse 50% bellota Ibérica nur mit Salz gepökelt und luftgehärtet. Jeder Schinken wiegt zwischen 8,5 und 9 kg
- Ungefähres Gewicht
- 8,5-9kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Rot
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Früchte von mediterranen Waldbäumen, Weiden und ausgesuchten Futtermitteln
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
- Minimale Heilung
- 36 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Ort der Zucht
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Lieferung in
- 4-6 Werktage
- Informationen zu Allergenen
- Gluten- und laktosefrei
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker, Säureregulator E-331iii, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-301
- Gesundheitsregistrierung
- Iberischer Schinken Extremeños García Mimbrero. Spanien 10.00043-BA C.E.
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch:
2xJIB_50%_GMB
2xJIB_50_GMB
Jamón de Bellota 50% Züchtung Ibérica, eine Delikatesse, die aus der Vielfalt der Weide der Extremadura stammt und sich dank einer Ernährung aus Eicheln und Wildkräutern durch ihre Saftigkeit und ihr Aroma auszeichnet. Dieser Schinken ist das Ergebnis der Mischung zwischen einer 100% ibérica Mutter und einem 100% Duroc Vater, und seine Reifung erfolgt nur mit Salz und Luft.
Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero
Jamones ibérico García Mimbrero blickt auf drei Generationen von Wissen zurück. Seit 1956, als Rafael García Mimbrero das Unternehmen mit der festen Absicht gründete, iberischen Qualitätsschinken zu einem fairen und günstigen Preis anzubieten.
Mehr als 60 Jahre sind vergangen, seit Rafael García „La Casa“ gegründet hat, aber in dieser Familie wird die Arbeit immer noch mit der gleichen Hingabe und Zuneigung ausgeführt. Das Ziel hat sich nicht geändert: die Herstellung von Schinken mit einheitlicher und dauerhafter Qualität.
Bei Jamón ibérico García Mimbrero liegt das Geheimnis in der strengen Kontrolle der Produktionskette. Von der Herstellung des Futters bis zur Trocknung der Schweineschultern und Schinken, über die Aufzucht und Mast von streng ausgewählten iberischen Schweinen.
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