Morato 50% iberischer Köderschinken ist bekannt für die Qualität und Infiltration seines Fleisches. Alle Schweine, die für die Herstellung verwendet werden, stammen zu 50% aus iberischer Rasse und wurden in ausgewählten Betrieben von Gemeinden mit einer langen Tradition im iberischen Schinken gezüchtet. Bauernhöfe in Zafra, Villafranca de los Barros, Almendralejo, Jerez de los Caballeros und natürlich Los Santos de Maimona. Um diesen großartigen Köderschinken herzustellen, wurden Bauernhöfe und Tiere ausgewählt. Anschließend folgten sie einem sorgfältigen Heilungsprozess in den Jamones y Embutidos Morato Einrichtungen in Los Santos de Maimona, Extremadura.
Bei der Gerste wurden Getreide und Futtermittel, die reich an monoinstaruierten Fettsäuren sind, kombiniert, um einen iberischen Köderschinken von unvergleichlichem Geschmack zu erhalten.
Das Unternehmen Jamones y Embutidos Morato, SL ist eine nationale Referenz in der Herstellung von iberischem Schinken Eichel Extremadura, wie durch die zahlreichen Auszeichnungen bestätigt, die ihre Produkte erhalten haben. Dies sind einige der Auszeichnungen, mit denen der iberische Schinken und die Schulter von Morato ausgezeichnet werden.
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Der Name MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition, die mit der iberischen Schinken- und Wurstindustrie verbunden ist und seinen Hauptsitz in Los Santos de Maimona in Badajoz (Extremadura) hat. Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück und derzeit leitet Felix Morato Carranza, Enkel der Gründer, das Familienunternehmen der Fabrik für iberische Eichelschinken der Dehesa und Würste.
Mehr als 100 Jahre garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der iberische Schinken Morato ist einer der am besten bewerteten in Extremadura und auf der Iberischen Halbinsel. Es ist ein Hersteller von Schinken und Wurst aus Extremadura mit hervorragenden Produkten.
In den letzten Jahren haben sie stark expandiert und verfügen derzeit über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Einrichtungen in Los Santos de la Maimona, Stadt Badajoz, und sind somit in der Lage, die hervorragenden iberischen Eichelschinken der Dehesa Extremeña herzustellen.
Die Herstellung von Jamones Y Embutidos Morato erfolgt auch heute noch auf künstlerische Weise mit den traditionellen Verfahren bei der Herstellung von Schinken.
Preisträger zahlreicher Auszeichnungen:
Der Name MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition, die mit der iberischen Schinken- und Wurstindustrie verbunden ist und seinen Hauptsitz in Los Santos de Maimona hat. Die Anfänge dieses Unternehmens gehen auf das Jahr 1898 mit Felix Morato Carranza zurück, dem Großvater der heutigen Geschäftsführer eines Familienunternehmens, das sich auf die Reifung des besten iberischen Eichelschinkens in Extremadura konzentrierte.
In den letzten Jahren haben sie stark expandiert und verfügen derzeit über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Einrichtungen, die es ihnen ermöglichen, einen ausgezeichneten iberischen Schinken zu erhalten.
In den letzten Jahren stechen folgende Auszeichnungen hervor:
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