Geschnittene 50% iberische Bellota Schulter mit Messer aus Sevilla, hergestellt von Juan Ortiz, Schinkenschneideprofi mit mehr als 20 Jahren Erfahrung bei den anspruchsvollsten Veranstaltungen in Sevilla und Andalusien. Juan Ortiz, iberischer Schinkenschneider, gehört dem Nationalen Verband der Schinkenschneider an und ist ein Maßstab in der Welt der Schneidemaschinen
Die Kreation der Marke Ibéricos Galocha ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl exklusiver iberischer Eichelschweineherden, die in der Dehesa Sevillana, Onubense und Extremeña in Freiheit aufgezogen werden und in ihrer Mastsaison in Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden.Um eine Eichelschulter von garantierter Qualität und einzigartigem Geschmack zu erhalten.
Es sind 12 Beutel à 100 g vakuumverpackt. Sie erhalten den Umschlag für weniger als 6 €!.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
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Juan Ortiz Bernal ist seit mehr als 20 Jahren professioneller iberischer Schinkenschneider in Sevilla. Seit zwei Jahrzehnten wählt Juan Ortiz bei den wichtigsten Veranstaltungen in Sevilla und der Provinz die besten Schinken- und Schulterstücke zum Messerschneiden aus. Dieser Meisterschneider hat den Sprung in die Produktion geschafft und vermarktet seit einigen Monaten seine eigene Marke iberischer Schinken und Schultern, die mit dem Messer oder der Maschine geschnitten werden. Iberische GALOCHA mit den besten Schinkenstücken und iberischer Schulter, die immer von diesem professionellen Cutter des iberischen Schinkens aus Sevilla geschnitten werden.
Die Marke Galocha al Corte hat ihren Ursprung im Jahr 2010, als die Familie Ortiz - Galocha mit langjähriger Erfahrung in der Welt des iberischen Schinkenschneidens einen Schritt weiter ging. Es beginnt mit der Auswahl iberischer Stücke für das professionelle Schneiden und Verpacken. In nur 10 Jahren ist Galocha al Corte ein Maßstab für das Schneiden und Verpacken von iberischem Schinken in Sevilla.
50% iberischer Eichel-Vorderschinken aus Sevilla mit einem Messer in Scheiben geschnitten. Es stammt von iberischen Schweinen, die in Dehesas de Sevilla gezüchtet und ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. 12 Beutel à 100 Gramm, vakuumverpackt, werden zu einem erschwinglichen Preis präsentiert.
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