100% iberische Bellota Schulter Extremadura. Pata Negra

Der Name MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition, die mit der iberischen Schinken- und Wurstindustrie verbunden ist und seinen Hauptsitz in Los Santos de Maimona in Badajoz (Extremadura) hat. Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück und derzeit leitet Felix Morato Carranza, Enkel der Gründer, das Familienunternehmen der Fabrik für iberische Eichelschinken der Dehesa und Würste.

IBERISCHE SCHINKEN UND WÜRSTE MORATO - EXTREMADURA

Mehr als 100 Jahre garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der iberische Schinken Morato ist einer der am besten bewerteten in Extremadura und auf der Iberischen Halbinsel. Es ist ein Hersteller von Schinken und Wurst aus Extremadura mit hervorragenden Produkten.

In den letzten Jahren haben sie stark expandiert und verfügen derzeit über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Einrichtungen in Los Santos de la Maimona, Stadt Badajoz, und sind somit in der Lage, die hervorragenden iberischen Eichelschinken der Dehesa Extremeña herzustellen.

AUSZEICHNUNGEN FÜR DEN IBERISCHEN SCHINKEN AUS MORATO

Die Herstellung von Jamones Y Embutidos Morato erfolgt auch heute noch auf künstlerische Weise mit den traditionellen Verfahren bei der Herstellung von Schinken.

Preisträger zahlreicher Auszeichnungen:

• - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
• - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
• - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
• - Jamón de Oro, der iberische Schinken des Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
• - Bronze Spike, Preis der D.O. Dehesa de Extremadura, 2013
• - Silbermedaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
• - Bronzemedaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
• - Silbermedaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
• - Bester Schinken, der in Freiheit der Dehesa 2003 gereift ist
• - Bester Eichelschinken Jamón de la Dehesa 2003 und 2004