Der paleta von 100% ibérica bellota wird in Granada de Rio-Tinto hergestellt, einer Gemeinde in Huelva, die an Higuera de la Sierra, Aracena und andere Dörfer mit einer langen Schinkentradition grenzt.
Die Marke Doble F ist eine Hommage an Fabián Díaz, Vater und Sohn, die sich seit 1998 der Zucht von Schweinen der Rasse 100% ibérica in der unvergleichlichen Umgebung der Sierra de Aracena und Picos de Aroche verschrieben haben. paleta bellota 100%ige ibérica , die ausschließlich von den 300 Schweinen stammt, die jährlich geschlachtet werden. Eine echte private Auswahl für Sie.
Doble F leistet mit diesem 100%igen ibérica bellota paleta seinen Beitrag im Kampf gegen den Klimawandel, indem sie Schnüre und Vitolas in ihren Produkten durch biologisch abbaubare wie Sisal für Seile und Graspapier für Vitolas ersetzt haben.
Diese Art von paleta, die von Tieren stammen, die mit Eicheln gefüttert werden, ist eine der besten Optionen, um authentische pata negra von Schweinen zu kaufen, die auf den Weiden der Sierra de Aracena und der Picos de Aroche gezüchtet wurden.
Die 4-4,5 kg schweren Schultern stammen aus dem Jahrgang 2022. Immer mit einer garantierten Mindestaushärtung von 20 Monaten. Diejenigen, die mehr als 4,5 kg wiegen, gehören zum Jahrgang 2.021 (ausschließlich mit Meersalz hergestellt), so dass sie in die Kategorie RESERVE der Doppel-F-Familie mit einem Ölsäuregehalt zwischen 53 und 55 % fallen würden, was ein Symptom für eine gute und reichhaltige Ernährung auf der Grundlage von Eicheln ist.
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Ibéricos Doble F ist die Marke eines kleinen Familienunternehmens von iberischen Schweinezüchtern und Produzenten ihrer Derivate. Alles begann im Jahr 1998 und seit 2004 haben wir auf Wunsch von Familie und Freunden begonnen, unsere eigenen Produkte herzustellen, bis heute. Sie haben ihre eigene Zuchtmutterfarm in der Sierra de Sevilla. Die Mast unserer Schweine auf der Basis von Eicheln und die anschließende Verarbeitung und Reifung der daraus gewonnenen Produkte erfolgt in der Sierra de Huelva, genauer gesagt in der Region Aracena und Picos de Aroche.
Der 100% iberische Eichel-Vorderschinken Doble F wird in Granada de Río-Tinto, Huelva, hergestellt und stammt von Schweinen, die in der Sierra de Aracena und Picos de Aroché gezüchtet werden. Das Paddel wiegt 4-4,5 kg und ist mindestens 20 Monate gereift. Doble F verwendet biologisch abbaubare Materialien und bietet eine außergewöhnliche Option für diejenigen, die authentischen Pata-Negra-Schinken von 100% iberischen Schweinen suchen.
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Me hubiese gustado mas curada la paleta, la verdad, pero bueno, en el siguiente. Muy satisffecho con la compra. gracias