Köderschulter 50% iberische Rasse der Familie García Mimbrero, in Scheiben geschnitten im Tapas-Format.
García Mimbrero ist ein 100% extremaduraisches Unternehmen mit drei Generationen gesammelter Weisheit. Bei Jamones García Mimbrero gibt es eine vertikale Integration des Produktionsprozesses. Von der Ausarbeitung des Futters, mit dem die Tiere gefüttert werden, bis zum abschließenden Trocknungsprozess ihrer berühmten Schinken und Schultern. Die Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses kann einen Geschmack garantieren, der über einen längeren Zeitraum anhält. García Mimbrero, Der Geschmack, der ein Gedächtnis hat
Denken Sie daran, dass die in Scheiben geschnittene Schulter von Cebo 50% iberisch aus der vorderen Extremität iberischer Schweine gewonnen wird. Dies wirkt sich nicht nur auf die Ästhetik aus, sondern macht sie auch saftiger.
Die 50% iberischen Schweine, von denen diese Schultern stammen, stammen zu 100% von iberischen Muttertieren und zu 100% von Duroc-Vätern.
Diese geschnittene Köderschulter 50% iberisch wird auf natürliche Weise in Fuente de Cantos - Badajoz für mindestens 12 Monate hergestellt.
Das maschinelle Schneiden dieser 50% iberischen Köderschulter erfolgt in einem sehr komfortablen Tapas-Format , um es zu genießen.