Paleta din cebo 50% rasă ibérica din familia García Mimbrero feliate în format tapas.
García Mimbrero este o companie 100% extremeșană, cu trei generații de înțelepciune acumulată în spate. La Jamones García Mimbrero, există o integrare verticală a procesului de producție. De la prepararea furajelor cu care sunt hrănite animalele până la procesul final de uscare a șuncii și umerilor lor renumiți. Prin controlul întregului proces de producție, pot garanta o aromă care durează în timp; García Mimbrero, aroma care are memorie
Amintiți-vă că paleta feliat de cebo 50% Ibérica este obținut din membrul frontal al porcilor iberici. Acest lucru nu numai că îi afectează estetica, ci îl face și mai suculent.
Porcii 50% iberici din care provin acești umeri sunt 100% mamă ibérica și tată 100% Duroc.
Acest paleta feliat de cebo 50% Ibérica este făcut prin mijloace naturale în Fuente de Cantos - Badajoz pentru cel puțin 12 luni.
Felierea mașinii acestui paleta 50% ibérica din cebo este realizată într-un format de tip tapa, care este foarte convenabil de savurat.