Beutel mit Köderschulter 50% iberische Segovia Garcinuño
Beutel mit Köderschulter 50% iberische Segovia Garcinuño
Köderschulter 50% Iberisch
Beutel mit Köderschulter 50% iberische Segovia Garcinuño
Beutel mit Köderschulter 50% iberische Segovia Garcinuño
Köderschulter 50% Iberisch

Beutel Köderschulter 50% Iberischer Segovia Garcinuño

88,63 €
rating Lesen Sie die 6 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9/10 Anzahl der Bewertungen: 6

Von Monterrubio, Segovia, bieten wir dieses Schnäppchen von 2 kg Beuteln mit 50% iberischer Köderschulter an, die Sie das kg für weniger als 38 € erhalten, vergleichen Sie die Preise in Ihrem Hyper und Sie werden halluzinieren.

Es handelt sich um eine 50% iberische Köderschulter der 100% iberischen Mutter Estirpe Lampiña , gekreuzt mit 100% Duroc-Vater. Ein echtes Schneideangebot, das im Werk geschnitten wird, sobald Ihre Bestellung eintrifft. Frisch und frisch in Scheiben geschnitten.

Die 50% iberische Köderschulter stammt von den Vordergliedmaßen von Tieren aus dem Vieh der Familie Garcinuño, die mit Futter aus der eigenen Getreidemühle gemästet werden. Getreide, das ausgewählt wurde, um einen hohen Ölgehalt in der 50% iberischen Köderschulter Garcinuño zu erreichen. Ein Bauernhof, der die Tiere respektiert und sich um ihr Wohlergehen und die Umwelt kümmert, da er über eine Photovoltaikanlage für den Eigenverbrauch von Strom verfügt.

Hergestellt nach dem traditionellen Rezept der kastilisch-leonesischen Schlachtung mit einer Mindestreifezeit von 12 Monaten. Eine segovische Schulter, führend im Verkauf in der Sierra de Madrid, mit einer besonderen Saftigkeit und marmoriert in ihrem Fleisch dank des besonderen Beitrags der Lampiña-Linie.

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Ungefähres Gewicht
2 kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Weiß
Kategorie
Iberischer Köder
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Selbst hergestelltes Futter
Handhabung
Aufgewachsen auf dem Bauernhof der Familie in Monterrubio - Segovia
Minimale Heilung
12 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Segovia
Ort der Zucht
Monterrubio - Segovia
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250
Nährwertangaben pro 100gr
Brennwert kJ 1757kJ. Energiewert kcal 422kcal. Fett 34,7g. Gesättigte Fettsäuren: 7,5 g. Kohlenhydrate 2 g. Zucker 0,8 g. Eiweiß 25,8 g. Salz 1,06g
Gesundheitsregistrierung
Garcinuño Iberische Würste. Spanien 10.17164/SG
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
LPIC_Garcinuno_2kgs
LPIC_Garcinuno_2kgs

Sie bieten ein Angebot von 2 kg 50% Ibérica Ködern paleta Beuteln aus Monterrubio, Segovia, für weniger als 38 € pro Kilogramm, eine wirtschaftliche Option. Der paleta stammt von Kreuzungstieren, zeichnet sich durch seine frischen Scheiben aus und stammt aus dem Viehbestand der Familie Garcinuño, der mit eigenem Futter und einer Photovoltaikanlage aufgezogen wird. Der paleta wird auf traditionelle Weise hergestellt und mindestens 12 Monate lang gereift, wobei er sich durch seine Saftigkeit und Marmorierung im Fleisch aufgrund der Lampiña-Linie auszeichnet.

Embutidos ibéricos Garcinuño S.L.

Garcinuño Iberische Würste aus Monterrubio, Segovia

Es bietet uns iberischen Köderschinken, iberische Köderschulter und iberische Würste, die nach den Bräuchen unserer Vorfahren hergestellt werden, wie es früher bei der "Schlachtung" in den Dörfern gemacht wurde.

Iberischer Garcinuño

Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das von den Brüdern Jaime und José María Moreno Garcinuño geführt wird, die sich der Zucht iberischer Schweine für Köder und der Herstellung von iberischem Schinken und Schultern ausschließlich aus eigenem Vieh verschrieben haben. Sie begannen als Bauern und nach zwei Jahren Tätigkeit begannen sie, ihren eigenen iberischen Köderschinken zu pökeln.

Iberische Würste von Garcinuño, Warum sind sie anders?:

Ein festes Engagement für 100% iberische Mütter haarloser Abstammung, die im Zuchtbuch des spanischen Verbandes der Züchter von reinen iberischen Stammschweinen (Aeceriber) eingetragen sind, die es ermöglichen, ein iberisches Ferkel mit unschlagbaren morphologischen Qualitäten zu erhalten, sowohl in Bezug auf Infiltration, Zartheit als auch Saftigkeit. Diese Mütter werden mit Duroc-Rassevätern gekreuzt, die im Zuchtbuch der National Association of Select Pig Breeders (ANPS) eingetragen sind

Die Familie Garcinuño verwendet ausschließlich Getreide vom eigenen Bauernhof und verfügt über eine eigene Getreidemühle. So werden die Tiere bedarfsgerecht gefüttert. Es hat bis zu 10 verschiedene Arten von Futter, je nachdem, ob es sich um Mütter, Ferkel oder Köder handelt. Diese Kombination ermöglicht es ihnen, den Tieren eine unschlagbare Ernährung anzubieten, um ein Endprodukt zu erhalten, das als "High Oleic" katalogisiert ist.

Ibéricos Garcinuño setzt sich für das Wohlergehen der Tiere und den Respekt und die Sorge um die Umwelt ein, mit innovativen und nachhaltigen Lösungen, wie z. B. der Photovoltaikanlage selbst für den Eigenverbrauch von Licht.

Garcinuño Iberische Produkte

Die angebotene Produktpalette umfasst:

  • Cebo-Schinken 50% iberisch
  • Köderschulter 50% Iberisch
  • Iberische Würste und
  • Frisches iberisches Fleisch.

Seit ibericomio.es bieten wir in Monterrubio, Segovia, den iberischen Garcinuño-Köder und die iberische Schulter des Garcinuño-Köders an. Sehr bald werden Sie auch ihr frisches iberisches Fleisch probieren können.

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A
Asier S. 6 22.02.2021

El pedido tardo más de lo normal debido a unos problemas internos, y tuve que ponerme en contacto yo con ellos para preguntar qué estaba pasando. A los pocos días me llego el producto.

Está bueno, pero me parece importante matizar que no se entregan 2kg. de paleta. Se entregan 2 kg. de sobres de paleta. Teniendo en cuanta que los sobres de plastico pesan más de 200gr., te quedan unos 1750-1800gr. de paleta. Decepcionante.
J
Jose m. 8 21.04.2020

Hubo un retraso en la entrega que resolvieron fenomenalmente bien, gracias al interés que pusieron en sobreponerse al problema aparecido por las restricciones del estado de alarma.

Paletilla loncheada de ibérico 50%, buena, y con un buen precio.
F
Francisco T. 10 06.01.2020

Llego puntual el pedido y el jamón envasado que compramos estaba muy rico

Rico el jamón
A
Alexander C. 10 18.12.2019

Servicio al cliente y calidad.

Excelente.
R
Rafael R. 10 01.12.2019

Bien.

Bueno.
F
Fernando M. 10 29.11.2019

Muy bien, como siempre.

Excelente relación calidad/precio.

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