Informații despre Feliat Lomo 100% bellota ibérico. Salamanca
Lomo de bellota 100% iberic. Don Ibérico este rezultatul anilor de experiență în tradiția cârnaților din Guijuelo
Produs realizat cu mușchiul ileospinal al porcului, practic fără grăsime externă, sărat, marinat și umplut în membrane permeabile naturale sau artificiale.
Acest lomo a trecut printr-un proces natural de întărire care începe cu aerisirea în lemn de stejar și apoi un minim de 70 de zile de întărire care asigură un miros și un gust caracteristic.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Feliat Lomo 100% bellota ibérico. Salamanca
- Greutate aproximativă
- 0,4 kg
- Prezentare
- 80 gr pliculețe ambalate în vid
Ambalat în vid.
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- Minim 70 de zile
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Salamanca
- Livrare în
- 48 de ore
- Informații despre alergeni
- Fără gluten și lactoză
- Ingrediente
- bellota Ibérico Lomo de porc, sare, usturoi, oregano, boia, zahăr, antioxidant (E-301), regulator de aciditate (E-331iii), conservanți (E-252 și E-250)
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1757kJ. Valoare energetică kcal 422kcal. Grăsimi 34,7g. Saturat 7,5 g. Glucide: 2 g. Zaharuri 0,8 g. Proteine: 25,8 g. Sare 1,06g
- Înregistrarea sănătății
- Don ibérico. Spania 10.13159/SA
- Certificat de
- Certificat de: Calicer
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La marca DON IBÉRICO es el resultado del buen hacer durante cuatro generaciones con las innovaciones que las últimas tecnologías aportan para garantizarte la mejor calidad del auténtico Jamón Don Ibérico.
En Don Ibérico se unen:
1. Tradición en el jamón ibérico.
Una familia que no ha cambiado un ápice la forma de entender y elaborar el jamón ibérico.
2. Pasión en arte de elaboración de productos ibéricos.
Las personas que forman el equipo de Don Ibérico ponen su alma en cada pieza durante cada instante que el jamón o el embutido pasa en sus instalaciones de Guijuelo.
3. Artesanía.
Embutidos con un toque de ahumado, apilado en suelo a un máximo de dos alturas. Apertura y cierre de ventanas controlado a diario. Todo para garantizar un sabor homogéneo y único.
4. Calidad 100% ibérico de bellota.
La aplicación de las más modernas tecnologías para conseguir garantizar un control único en el sector del producto final.
Vezi mai multe produse de la acest producător
Don ibérico Ibérico 100% bellota Lomo este un produs tradițional din carne de porc din Guijuelo, obținut din mușchiul ileospinal al porcului. Se întărește timp de minim 70 de zile în lemn de foc de stejar pentru a obține mirosul și aroma caracteristică.
