Jamones Ibéricos Brisa cuenta con casi 40 años de experiencia en el mundo del jamón ibérico de Guijuelo. La familia Jimenez volcada en la tradición y calidad de sus jamón ibérico cuenta con dehesa propia en la que cría sus cerdos ibéricos en régimen extensivo de los que proceden todas y cada una de las piezas de Jamón de Cebo Campo 50% ibérico que elabora.
El jamón ibérico de calidad Brisa, está avalado por el certificado Tierra de Sabor. Además, todos sus productos son elaborados libres de gluten y lactosa.
Productos Cárnicos Brisa, SL elabora su embutido y jamón ibérico siguiendo las recetas tradicionales, cuidando la materia prima y dándole tiempo, mucho tiempo a su jamón ibérico siempre con un mínimo de 36 meses de curación.
En los últimos años ha ampliado sus instalaciones hasta los 4500m2 y el compromiso con la excelencia se traduce en la nueva línea de jamón ibérico ecológico que exige unos controles estrictos añadidos a la norma del ibérico.
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