La paleta de Bellota 50% ibérica loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas.
La paleta de bellota 50% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.
Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio.
Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), es una empresa extremeña dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el corte y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico y de paleta ibérica, en sus diferentes calidades bellota selección, bellota y recebo.
La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz (Extremadura), en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia ésta que favorece la actividad, para obtener el mejor jamón ibérico y demás derivados del cerdo ibérico.
Sierra Monesterio, Combina los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos, con el trabajo artesano, tanto en la elaboración de los productos como en la posterior transformación en lonchas y porciones. El resultado es un producto de alta calidad, cuidadosamente tratado para el consumo humano y con una presentación atractiva que persigue la exclusividad con los mejores precios del mercado ibérico.
La Sierra de Monesterio, se enclava en las estribaciones de Sierra Morena, división entre Extremadura y Andalucía, dominando el Puerto de las Marismas. Puerta de entrada desde Sevilla y paso natural de la Vía de la Plata. La localización entre Sevilla, Badajoz y Mérida impulsada por el paso a Extremadura desde el sur, aumentó el comercio local, la agricultura y ganadería, tomando gran fuerza la cría de ganado porcino en las dehesas de alcornoques y encinas extremeñas.
Monesterio es un lugar clave para conocer la cultura del jamón ibérico, donde podrás visitar el Museo del jamón ibérico donde conocer las costumbres de la zona, costumbres, matanzas y el proceso de elaboración de uno de los mejores jamones ibéricos de Extremadura y España. Muchas personas confunden el nombre de Monesterio con Monasterio, así que no te equivoques nombrando los jamones de Monasterio ;) debes decir ¡Que ricos los Jamones de Monesterio!
Ibericomio es el mejor lugar donde comprar jamones de la Sierra de Monesterio, ofreciendo una selección exclusiva para nuestros clientes evitando así sorpresas cuando viajamos a estos lugares y nos decidimos a comprar un jamón.
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
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Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Tenía muy buenas expectativas al respecto, hablaban muy bien de los jamones de Sierra Monesterio, pero sinceramente un fracaso total. Compré 2 Kg pues de esta forma el precio mejoraba, pero los sobres que han llegado, muchos están rancios, la mayoría trocitos de las puntas y con un sabor muy desagradable. En definitiva un desastre. No pienso repetir! Ahora tengo 2Kg de paletilla en casa que nadie quiere comer. Una pena. Debería haber un control al respecto de lo que nos llega, pues en este caso es absolutamente impresentable, Miré las fechas de caducidad por si le les había colado, pero lo increíble es que caducan a finales del 23 y han llegado ya pasadas.
Penoso funcionamiento de Sierra de Monestesrio.
Embalaje perfecto, servicio rápido. Perfecto.
Nos encanta el sabor de la paleta de Sierra de Monesterio.
Buen servicio y rápido. El pedido llegó antes de lo esperado.
La paleta de bellota de Sierra de Monesterio está en su punto de sal y de curación. Sin duda repetiremos.
Perfecto: Rapido y bien, solamente un ligero desperfecto en paquete exterior.
He recibido lo esperado
Magnífico sabor, corte y envío
Excelente
El primer sobre muy bueno
Sólo hemos comido un sobre. Del resto ya comentaremos. El primero muy bueno. La relación calidad precio es satisfactoria.
Buen servicio.
Excelente!!!
5?????
He comprado dos paletillas loncheadas ibéricas de bellota para regalar las y me han dado las gracias por lo buenísimas que estaban. Para repetie
todo perfecto
Muy rico
El servicio impecable. El envío ha sido muy rápido.
El jamón muy bueno. En su punto de sal y de curación.
El servicio es bueno y la calidad regular
El jamón está excesivamente curado, un poco duro.
Bastante lentos para enviar un pedido de 20 sobres de paleta de bellota,una semana me parece excesivo.un saludo.
Producto de bastante calidad.
Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.
Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.
Muy bien
Buen jamón de sabor, un poco tierno
te responden a cualquier duda enseguida , muy amables
bien
Recomendable
Estupenda relación calidad/precio. Buen sabor, en punto de sal, jamón muy sabroso
Todo Perfecto
Un exlecente jamon!
Los consejos de Apolo no fallan nunca!
Muy bueno
Trato exquisito por parte del Sr. Montero.
Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.
Todo perfecto
Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.
Buenísimo
El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.
Perfecto
La atención al cliente ha sido exquisita. Muy rico con buena calidad-precio. Muy recomendable.
Precio excelente para un bellota
Es el mejor precio por kilo que he visto en todas los sitios de ibéricos que conozco. Un sobre sale a 5,50 € cuando lo más barato que he visto en ibérico de bellota es de 10 euros. Presentación y rapidez en la entrega excelente.
Acorde a lo esperado
Producto de calidad, bien presentado
La mejor opción por precio y calidad
Sabrosa, buena presentación y mejor corte.
Loncheado muy rico
Muy rico y muy buen precio. Había probado otros también muy ricos pero algo más caros. Este está para repetir.
¡Un chollo!
Muy buena la paleta. El loncheado muy bien hecho. El único problema es que sacas un sobre del frigo y vuela. En tres meses hemos tenido que pedir 2 veces!!!!
Buena presentación y sabor excelente
Buena presentación y sabor excelente
En su punto
Buen sabor y textura. En su punto.
La espera mereció la pena
Tardaron 6 días en entregar pero mereció la pena. Qué cosa más rica!
La mejor opción para los que no sabemos cortar
Se nota que es fresco el corte. Muy buena la paleta. Si sigue a ese precio tienen un cliente de por vida.
Muy rica
Sin ser un gran entendido, la paletilla me ha parecido excelente en su sabor y en su curación. En casa ha gustado muchísimo.
La paleta de Bellota 50% ibérica loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas.
La paleta de bellota 50% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.
Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio.
Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
