Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio
Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio - 2
Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio
Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio - 2

Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio

Onbeschikbaar
€ 91,00
€ 21,41/kg
rating Lees de 23 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling: 9.7/10 Aantal beoordelingen: 23

Dit product heeft de veeleisende controles doorstaan waarmee Sierra Monesterio zijn speciale SM-kwaliteitszegel® certificeert.

Elke poot wordt in detail gecontroleerd en controleert of deze voldoet aan alle vereisten om te koop te worden aangeboden.

Sierra Monesterio, is een familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar Iberische varkensvleesproducten produceert in de gelijknamige gemeente in het zuiden van Badajoz. Het distribueert aan de meest veeleisende en erkende klanten in ons land. Een bord Sierra Monesterio ham staat garant voor succes in uw maaltijden, feesten en evenementen. Je familie, vrienden en jij zullen gek worden voor Sierra Monesterio. U kunt ook genieten van hun hammen en andere typische Extremaduraanse viands in hun restaurant: SDM Tapas-Restaurant op de N-630, Km. 320, Monesterio.

De traditie voor Iberische ham in Monesterio is zodanig dat ze de Dag van Ham vieren in Monesterio aan het begin van september, verklaard van toeristisch belang in Extremadura.

Gewicht
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg

Wil je je schouder met een mes of zonder botten?
-
-
Gesneden met mes (€ 35,00)
Uitbenen en vacuümverpakken (€ 20,00)
Sluiten
 
Gewicht
4-4,5kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Groen
Categorie
Veld Aas
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de boerderijen van Extremadura
Minimale genezing
16 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Extremadura
Plaats van fokkerij
Monesterio - Extremadura
Levering in
6-8 werkdagen
Allergenen informatie
Glutenvrij. Lactosevrij. Het bevat geen GGO-derivaten.
Ingrediënten
Iberisch veldaasschouder, zout, conserveermiddelen (E-252; E-250) en zuurteregelaar (E-331iii)
Zoutgehalte
Van natrium is 3,8g/100gr
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1807 kJ. Energetische waarde kcal 432 kcal. Vetten 33,4 g. Verzadigd 9,7 g. Koolhydraten 0,10 g. Suikers 0,10 g. Eiwitten 32,6 g. Zout 4,3 g
Gezondheid Registratie
Jamón Ibérico Sierra Monesterio. Spanje 10.21201/BA
Certificado por
Araporcei
PICC_50%_SM_4-4,5kgs
PICC_50_SM_4-4_5kgs

De Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio is afkomstig van dieren 50% Iberisch ras die tijdens hun groei hebben genoten van de weiden en kruiden van steeneiken en kurkeiken en de mesterij in de mestfase hebben verrijkt met voer.

Dit palette wordt op natuurlijke wijze gemaakt voor minimaal 12 maanden.

Deze Field Bait Shoulder 50% Iberian Sierra de Monesterio behoort tot dezelfde boerderijen waaruit de stukken zijn uitgekomen die zijn bekroond met de AWARD voor de BESTE IBERISCHE HAM van 2017 en 2019 op de XXX Monesterio Ham Fair.

Het uitharden en zouten van dit palet volgt dezelfde processen en zorg die Sierra Monesterio in staat stellen om deze erkenning al twee keer te hebben bereikt.

Bovendien heeft Sierra Monesterio 2 " TASTE AWARDS" als erkenning voor zijn uitstekende smaak.

Jamón ibérico Sierra Monesterio - Extremadura

Directe en online verkoop van Jamones de Monesterio

Iberische hammen en schouders Sierra Monesterio (Badajoz), is een bedrijf uit Extremadura dat zich toelegt op de productie en marketing van Iberische varkensvleesproducten. Het bedrijf heeft zich gespecialiseerd in het ambachtelijk snijden en portioneren van gezouten producten van het Iberische varken, met name het handgesneden, mes, Iberische ham en Iberische schouder, in zijn verschillende kwaliteiten eikelselectie, eikel en recebo.

Het bedrijf is gevestigd in Monesterio, een gemeente in het zuiden van de provincie Badajoz (Extremadura), waar de weide van steeneiken en kurkeiken overheerst, waar uitstekende Iberische eikelgevoede varkens worden grootgebracht, een omstandigheid die de activiteit bevordert, om de beste Iberische ham en andere derivaten van het Iberische varken te verkrijgen.

Sierra Monesterio Het combineert technologische vooruitgang in het conserveren van voedsel, met ambachtelijk werk, zowel bij de uitwerking van producten als bij de daaropvolgende transformatie in plakjes en porties. Het resultaat is een product van hoge kwaliteit, zorgvuldig behandeld voor menselijke consumptie en met een aantrekkelijke presentatie die exclusiviteit nastreeft met de beste prijzen op de Iberische markt.

Hammen van de Sierra Monesterio

De Sierra de Monesterio, is genesteld in de uitlopers van Sierra Morena, scheiding tussen Extremadura en Andalusië, domineert de Puerto de las Marismas. Toegangspoort vanuit Sevilla en natuurlijke doorgang van de Via de la Plata. De locatie tussen Sevilla, Badajoz en Mérida gedreven door de doorgang naar Extremadura vanuit het zuiden, verhoogde de lokale handel, landbouw en veeteelt, waardoor het fokken van varkens in de weiden van kurkeiken en eiken van Extremadura grote kracht nam.

Jamones Monasterio NEE!. Monesterio Hammen

Monesterio is een belangrijke plek om meer te weten te komen over de cultuur van Iberische ham, waar u het Museum van Iberische ham kunt bezoeken, waar u meer te weten kunt komen over de gebruiken van het gebied, gebruiken, slachtingen en het proces van het maken van een van de beste Iberische hammen in Extremadura en Spanje. Veel mensen verwarren de naam Monesterio met Monasterio, dus vergis je niet in het noemen van Monasterio hammen ;) je moet zeggen Hoe rijk de Hammen van Monesterio!

Ibericomio is de beste plek om hammen uit de Sierra de Monesterio te kopen en biedt een exclusieve selectie voor onze klanten, waardoor verrassingen worden vermeden wanneer we naar deze plaatsen reizen en besluiten een ham te kopen.

Ver más productos de este productor

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
5 (19)
4 (4)
3 (0)
2 (0)
1 (0)
Resetten
J
Joaquin .. 10 06-07-2025

muy recomendable

Salen muy buenas en su punto calidad muy buena
G
Guillem .. 10 16-06-2025

facil y sencilla

calidad precio muy muy buena
J
JOSE A. 10 30-11-2023
Empezaré con lo malo: Para mí no tiene nada malo, hasta el hueso lo utilizare para hacer croquetas. Es verdad que te puede llegar con 2 o 3 días de retraso por las fechas que son y el volumen de pedidos que tienen. Encima te avisan de eso.<br /> Lo bueno: es que está buenísima, no paras de comer mientras la cortas. Calidad y sabor excelentes. Nada más que decir.... Bueno si, repetiré el mismo fabricante para la siguiente.<br /> Ah! Se me olvidaba, la pesé nada más llegar y pesó 4,400 kg.<br />
J
Justa M. 8 11-01-2023

Compra sencilla, rápida y eficaz, totalmente recomendable

No le doy un 5, porque la parte fina estaba un poco seca, pero sabor y punto de sal buenos, según lo esperado
A
Antonio S. 8 25-11-2021

El servicio muy bueno. Entrega correcta.

La paleta tiene su grasa justa y está muy buena, pero quizá está demasiado curado, hay partes que no se podía comer. Calidad precio bien
I
Ignacio T. 8 21-09-2021

Perfecto. Sin queja, siempre rápido y eficaz

Muy buen sabor. Le quito una estrella porque le faltaba un punto más de curación. <br /> Buena relación calidad-precio. Recomendable, repetiré.
J
Jose a. 10 20-07-2021

El trato ha sido perfecto y rápido en la tramitación del pedido.

Para mi gusto está un poco blando, pero en general el sabor es bueno.
B
BegoÑa C. 10 04-06-2021

Muy buenai

Muy buenos
I
Inmaculada M. 10 10-01-2021

sigue siendo extraordinario

Buenísimo. En su punto de sal y curación
A
Adoracion P. 10 10-05-2020

Todo bien. Pienso repetir.

Lo esperado tirando a bien.
J
Javier V. 10 05-05-2020

Muy buena experiencia; volveré a repetir. Gracias.

Muy contento con la calidad del producto elegido.
R
Raúl A. 10 06-04-2020

Todo perfecto, llegó muy rápido y bien

Muy rica la paleta
I
Isidro P. 10 08-01-2020

Envío rápido, producto de excelente calidad y precio increíble.

Es el tercer jamón que les compro y al igual que los anteriores tiene un sabor excelente y a un precio realmente económico. Lo recomiendo 100%
J
Javier R. 10 18-12-2019

todo perfecto

Muy rico
A
Antonio F. 10 12-11-2019

Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.

Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.
V
Vicente J. 8 30-10-2019

Todo Perfecto

Un exlecente jamon!
M
Miguel R. 10 03-10-2019

Todo estupendo

Maravillosa paleta
M
Miguel R. 10 06-08-2019

Antentos y eficientes. Recomendable 100% Muchas gracias!

Calidad asegurada. Producto fiel a su descripción. Volveré a pedir más. Muchas gracias!
J
Jean M. 10 29-07-2019

Pedido conforme

Jamones muy buenos , gracias
A
Antonio M. 10 07-02-2019

Trato exquisito por parte del Sr. Montero.

Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.
J
Jorge D. 10 25-01-2019

Todo perfecto

Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.
L
Lourdes G. 10 25-12-2018

Buenísimo

El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.
M
Manuel G. 10 10-10-2017

Nos ha encantado

Compré la paleta por los premios que tiene y que tras haberla probado creo que son merecidos. Jugosa y en su punto de curación. Perfecta relación calidad precio.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Iberische aasschouder. Belangrijke topontmoetingen
Onbeschikbaar
Iberische schouder van veldaas en aas

Aas schouder 50% Iberisch. Belangrijke topontmoetingen - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIC-TARTESSOS_5,5-6kgs
€ 79,90 € 13,90/kg
Sinds 1890 houdt de familie Castaño Iberische varkens in hun eigen weiden. Met een geselecteerde grondstof produceert het de meest delicate Iberische eikel-gevoede hammen in Cumbres Mayores, een gemeente in de Sierra de Huelva, erkend in de vervaardiging van Iberische hammen en worsten van eikel en aas. Met meer dan 3000 hectare gewijd aan het fokken en...
View
Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica - Extremadura - cebo de campo paleta ibérica en aas - - 1
Iberische schouder van veldaas en aas

Field Bait Shoulder 50% Iberisch - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PICC_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg
€ 116,50 € 22,19/kg
De naam MORATO heeft een traditie van meer dan 100 jaar verbonden met de Iberische ham- en worstindustrie, met zijn hoofdkantoor in Los Santos de Maimona. Het begin van dit bedrijf dateert uit 1898 met Felix Morato Carranza, grootvader van de huidige managers van een familiebedrijf dat zich richtte op het genezen van de beste Iberische eikel-gevoede ham...
Guijuelo Bait Schouder
Onbeschikbaar
Iberische schouder van veldaas en aas

Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica, Salamanca - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
PICC_50%_JDA
€ 89,95 € 21,16/kg
De 50% Iberische Campo Cebo Shoulder van de Julián del Águila-familie, Salamanca, is zorgvuldig gecontroleerd door de kwaliteitsafdeling. Zowel de Iberische hammen als de schouders van Julián del Águila dragen het kwaliteitskeurmerk Tierra de Sabor.
View
Iberisch Veld Aas Schouder, Sierra de Monfragüe
  • Pakket
Iberische schouder van veldaas en aas

Schouder Cebo de Campo 75% Ibérica, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
PICC-50-sierra-monfrague_5-5.5kg
€ 134,95 € 25,70/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het...

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Partij Iberische worsten. Martin Matas. Ledrada
Iberische lendenen

75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOMO_BELL_75%_MM
0,7-0,9kg 1,4-1,8Kg
€ 49,90 € 62,38/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het...
Manchego Kaas D.O. Manchego Kaas D.O. 2
Geef Iberische hammen cadeau

Manchego Kaas D.O. - Gallego Sanz

Quesos Gallego Sanz
QUESO_Manchego_GS
3 kg 1kg 2kg
€ 26,46 € 26,46/kg
Ontdek de authentieke Manchego-kaas uit Quesos Gallego Sanz, die ambachtelijke traditie en geavanceerde technologie combineert om een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring te bieden. Met zijn aantrekkelijke uiterlijk, onberispelijke geur en sterke, smakelijke smaak valt deze kaas op door zijn superieure kwaliteit en onmiskenbare smaak.
Pluma Pluma 2
Iberisch vlees

Premium Barbecuepakket 100 % Duroc – Dionisio Sánchez

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
PACK2_Carne_DS
€ 59,90 € 11,98/kg
Geniet van een gourmetbarbecue met dit pakket 100 % Duroc-vlees, rechtstreeks van het slachthuis geleverd voor maximale versheid en smaak. Bevat een zorgvuldige selectie van stukken ideaal voor de grill: malse ribben, sappige pluma, smaakvolle secreto, zachte lagarto, sappige presa en bot-in costilletas – perfect om te grillen en van te genieten.
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming