Lees de beoordeling
Iberische ham van veldaas gemaakt met de achterpoten van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op boerderijen van Extremadura. Zwarte hoefham, mager rood waarin de lichte vetinfiltratie die het sappigheid, uitstekend aroma en een intense en diepe smaak geeft, opvalt. Ambachtelijke productie en een lange rijping in natuurlijke kelders.
Het individueel genummerde groene zegel toegewezen voor 50-75% Iberische veldaasham certificeert de naleving van de Iberische standaard.
Deze Jamón Ibérico van Cebo De Campo wordt gemaakt met de achterpoten van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op boerderijen in Extremadura. Het is een zwarte hoefham met mager rood en een lichte vette infiltratie die het sappigheid, een uitstekend aroma en een intense en diepe smaak geeft. Het wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd en gerijpt in natuurlijke kelders. Elke ham heeft een genummerd groen zegel dat garandeert dat het voldoet aan de Ibérico Standard.
Het zijn traditionele Iberische boeren in Extremadura, in 2001 hebben we ons gecommitteerd aan de toekomst voor Sierra de Barbellido, met als doel de consument rechtstreeks het natuurlijke aroma en de smaak van onze Iberische producten aan te bieden, met inachtneming van strikte traceerbaarheid gedurende het hele proces. Wij zijn gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van geselecteerde hammen en worsten, van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht en in het veld worden gevoed met natuurlijke weiden, voer gemaakt met granen of met eikels uit de Extremadura-weide. Onze kwaliteitsnormen en zorgvuldige ambachtelijke uitwerking, overgedragen van generaties, bevorderen het behoud van de natuurlijke aroma's en smaken van al onze Iberische producten.
In Sierra de Barbellido zorgen we voor de traceerbaarheid van al onze Iberische producten – eikel of veld – van de weide tot aan de consument. De uitwerking ervan wordt volledig uitgevoerd in onze fabriek in Extremadura, met een puur ambachtelijke productie, met respect voor de tradities van profilering, zouten, dressing van worsten, drogen en rijpen; maar met vernieuwde technieken en faciliteiten om de processen aan te passen aan de meest geavanceerde internationale kwaliteitsnormen. Een van onze doelen is om onze hoge hygiënenormen in alle processen te handhaven. De afdeling kwaliteitscontrole, ondersteund door strenge externe certificerende bedrijven; Het houdt toezicht op en controleert de gehele productie, evenals alle grondstoffen en hulpstoffen. Op deze manier kunnen we garanderen dat al onze producten van de hoogste kwaliteit zijn en in perfecte staat aankomen bij onze consumenten.
In onze Iberische varkensham zorgen we voor elk detail om elke dag een beter product te verkrijgen. Naast het handwerk, blijft elk stuk meer dan twee jaar in onze natuurlijke kelders, waardoor de uithardingsperiode wordt voltooid. Dankzij dit bereiken we onverslaanbare resultaten, merkbaar voor het blote oog. Het magere vruchtvlees heeft een kleur tussen paarsrood en lichtroze, wat de strepen van geïnfiltreerd vet en het sappige spek benadrukt. Het bereikt een perfecte balans tussen intense smaak en delicaat eikelaroma.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
