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Jamonero Modelo Geovany Élite Abellán
330,00 €
El jamonero Geovany Élite de Jamoneros Abellán representa la cúspide de la innovación y experiencia en el arte del corte de jamón. Diseñado para cortadores profesionales y academias de formación, es la elección preferida por expertos como Geovany Almanza, maestro cortador y embajador de nuestra marca.
Su estructura combina robustez, elegancia y tecnología funcional, permitiendo un manejo perfecto de la pieza de jamón en cualquier ángulo. Gracias a su doble sistema de movimiento —cabezal giratorio 360° y cabezal basculante— y al soporte “V” móvil sin pinchos, garantiza cortes finos, estables y seguros incluso en piezas grandes y grasas como jamones de bellota o duroc.
- Peso Aproximado
- 7 kgs
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
- Inf. Nutricional por 100gr
- Energía total 1789 KJ (430 Kcal). Hidratos de carbono 5,1 g. Lípidos 32,9 g de los cuales, ácidos grasos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
JAMONERO-GEOVANI-ABE_Roble
- Cabezal giratorio 360° + basculante para libertad total de movimiento.
- Soporte “V” móvil sin pinchos, ideal para no dañar la pieza.
- Disponible con bases en:
-
- Roble redondo
- Granito negro (con opción de grabado personalizado)
- Iroco redondo
- Iroco biselado
- Tipo de soporte “V”: Cromado o APM 500
- Construcción de acero cromado F1 de alta resistencia.
Jamoneros Abellán
Fabricantes directos de jamoneros profesionales, mesas de corte y accesorios para el corte de jamón
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- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
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