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Jamón de Cebo Ibérico 50% Cortado a Cuchillo | Loncheado Premium en Sobres
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166,65 €
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Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo
Disfruta del auténtico placer del jamón ibérico cortado a cuchillo, preparado por maestros cortadores que respetan la veta, la infiltración de grasa y la textura natural de cada pieza para ofrecer una experiencia gastronómica única.
Jamón de cebo 50% ibérico loncheado a cuchillo más un sobre con sus taquitos y una bolsa de huesos. Es exactamente igual que si comprases un jamón ibérico de cebo de 7,5kg. entero y te lo lonchearan en la charcutería de la esquina pero a un precio INCREÍBLE!.
Te enviamos 3kgs. Jamón de Cebo 50% ibérico a máquina en sobres de 100g mas su bolsa de taquitos y unos huesos. No se envían todos los huesos de un jamón.
Recibirás el jamón presentado en sobres envasados al vacío, listos para abrir y disfrutar en cualquier momento, manteniendo intactos su aroma, jugosidad y sabor.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el sobre, conservar refrigerado.
Recomendación de consumo: Antes de abrir cada sobre, déjalo atemperar durante unos minutos o introdúcelo unos segundos en agua templada para que la grasa recupere su brillo natural y el jamón exprese todo su aroma y sabor.
- Peso Aproximado
- 3 Kg
- Presentación
- Sobres envasados al vacío de 100 gr
- Tipo de loncheado
- Loncheado a cuchillo/mano
- Color Precinto R.D 4/2014
- Blanca
- Categoría
- Cebo Ibérico
- Alimentacion
- Piensos de fabricación propia
- Curación Mínima
- 24 meses mín
- Elaborado en
- Sevilla
- Lugar de crianza
- Extremadura y Andalucía
- Entrega en
- 4-6 días laborables
- Información de Alérgenos
- Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
- Registro Sanitario
- 40.063.502/SE
- Certificado por
- Certicalidad S.L
LJIC_50_CUCH_OIB
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Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo
Si buscas disfrutar del jamón ibérico con la máxima comodidad sin renunciar a la calidad de un corte tradicional, este producto es para ti.
Nuestro Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo procede de piezas cuidadosamente seleccionadas y curadas durante un mínimo de 24 meses, obteniendo un equilibrio perfecto entre aroma, textura y sabor.
Cada pieza es cortada manualmente por profesionales, respetando la dirección de la fibra y el punto exacto de infiltración de grasa. El resultado son lonchas finas, elegantes y con una textura que potencia toda la personalidad del jamón ibérico.
Cada sobre se envasa al vacío para conservar todas sus propiedades hasta el momento de su consumo, permitiéndote disfrutar de un producto recién cortado cuando tú quieras.
¿Por qué elegir un jamón cortado a cuchillo?
- Corte artesanal realizado por profesionales.
- Lonchas finas con una textura natural.
- Mejor percepción del aroma y del sabor.
- Conservación perfecta gracias al envasado al vacío.
- Sin necesidad de jamonero ni cuchillos.
- Ideal para aperitivos, celebraciones, regalos o para disfrutar en casa.
Presentación
- Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica.
- Sobres envasados al vacío.
- Lonchas listas para consumir.
- Incluye taquitos de jamón y bolsa de huesos (según el formato seleccionado).
Conservación y recomendaciones
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el sobre, mantener refrigerado y consumir preferentemente en pocos días.
Para disfrutar de toda la intensidad del jamón, recomendamos abrir el sobre unos minutos antes de consumirlo o introducirlo cerrado durante 1 o 2 minutos en agua templada. De esta forma, la grasa infiltrada recupera su textura natural y el jamón despliega todo su aroma y sabor.
Debido a la elevada presencia de ácido oleico, característica propia de los jamones ibéricos de calidad, especialmente en épocas de calor puede apreciarse una ligera presencia de grasa natural en el interior del envase. Se trata de un fenómeno completamente normal que no afecta a la calidad del producto. Bastará con refrigerarlo durante unas horas para que recupere su aspecto habitual.
INGREDIENTES
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de cebo 50 % raza ibérica, sal y conservadores (E-252 y E-250)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Información nutricional (por 100 g): Valor energético 926 kJ / 221 kcal; grasas 9,5 g, de las cuales saturadas 3,7 g; hidratos de carbono 0,5 g, de los cuales azúcares 0,5 g; proteínas 33,5 g; sal 5,3 g.
IMPORTANTE: La bolsa de huesos va al vacío. Es probable que con el movimiento los propios huesos rasguen la bolsa y se pierda el vacío. Esto NO ALTERA para nada las características organolépticas de los huesos y NO será motivo de cambio/reclamación. Si la bolsa de los huesos llegase sin vacío, te recomendamos sacarlos de esa bolsa, enjuagarlos con agua y ponerlos en una nueva bolsa ya para su congelación que es una forma excelente de conservación.
Alérgenos:
Puede contener trazas de gluten, lactosa y derivados de la leche.
Orígenes Ibéricos
Política de devoluciones
Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.
A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
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Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.
Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.
Por último siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.
Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:
1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.
2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:
- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
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