Prosciutto iberico di bellota
Il 50% di prosciutto iberico alimentato a ghiande ha una composizione del 98% di prosciutto di maiale iberico alimentato a ghiande e del 2% di sale prelevato dalla salatura. Prosciutto di qualità Bellota, con certificazione coperta dallo standard di qualità del maiale iberico.
Un prosciutto iberico di Bellota stagionato negli essiccatoi di Cumbres Mayores a Huelva.
La famiglia Castaño ha trascorso generazioni dedicate all'allevamento del maiale iberico nelle proprie Dehesas de la Sierra de Aracena e Picos de Aroche a Huelva, nel comune di Cumbres mayores dove curano il loro famoso prosciutto iberico.
È un pezzo sottile e ben profilato con un peso di 7-8 kg perfetto per un consumo rapido in famiglia ad un prezzo alla portata di tutti
Volete il prosciutto a fette o disossato?
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Affettato a coltello (65,00 €)
Disossamento e confezionamento sottovuoto (20,00 €)
- Peso approssimativo
- 8,5-9kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 36 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Grandi Vertici - Huelva
- Luogo di allevamento
- Grandi Vertici - Huelva
- Consegna in
- 6-8 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Certificato da
- Certificato da:
JIB_TARTESSOS_50%_8,5-9kg
JIB_TARTESSOS_50_8_5-9kg
Il jamón de bellota 50% ibérica è un prodotto di alta qualità, con il 98% di Ibérico bellota di Prosciutto di Maiale e il 2% di sale. Viene stagionato nei capannoni di essiccazione di Cumbres Mayores, Huelva, dalla famiglia Castaño, che si dedica all'allevamento di ibérico maiali nei loro pascoli. Ideale per il consumo familiare grazie al suo peso di 7-8 kg e al prezzo accessibile.
Prosciutti iberici Tartessos. Tradizione secolare presente in tutto il mondo attraverso prodotti iberici di eccellente qualità.
Nella Sierra de Huelva, a Cumbres Mayores, in uno dei villaggi più alti della provincia c'è un microclima eccellente per l'allevamento del miglior prosciutto iberico alimentato a ghianda.
Tartessos è un'azienda fondata nel 1890 con l'illusione di sviluppare e allevare prosciutti iberici di alta qualità e con l'intenzione di essere riconosciuta in tutto lo stato spagnolo.
L'esperienza della famiglia e della natura dove i prosciutti iberici vengono essiccati e stagionati danno una qualità incredibile dando un sapore eccezionale. La stagionatura dei loro prosciutti va da tre a quattro lunghi anni.
Tartessos produce prosciutto iberico di Jabugo con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo.
Non sarà strano trovarci nei migliori ristoranti Tartessos prosciutti iberici a Huelva. Molti ristoranti rinomati lo includono nei loro menu.
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- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
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